海棠书屋 - 言情小说 - 莺莺传在线阅读 - 分卷阅读447

分卷阅读447

    都是这种腌菜特有的酸辣香。王氏挟了一块腌菜出来,她这种熟手甚至不用尝,只要闻一闻、看一看,这就知道腌菜好不好了。

    这时候的香菜青中带黄,具有一种油亮的色泽——腌制的时候是要加入熟了的菜籽油的,这是和别的腌菜很不同的一点。只看这个样子王氏就放下心来了,今年的腌菜做的也不错呢!

    腌菜丝放在嘴里嚼了嚼,因为太阳晒的恰到好处,既不多也不少,所以原本白菜里面的水分也是正好的,这影响了最终腌菜的成品——韧韧的、脆脆的,是最完美的口感。又因为调味调的好,盐粒、辣椒粉、芝麻等也用量正好,出来的滋味香辣鲜甜,吃了一口就叫人胃口大开。

    这是王氏原本怕赵莺莺这个月份吃不下饭而准备的招数,现在赵莺莺不说吃嘛嘛香,也算是胃口正常了。这个腌菜最大的作用算是没有了,但作为赵莺莺很喜欢吃的一种腌菜,也不能说毫无作用,至少平常吃吃还是不错的。

    腌制的时候已经切丝的腌菜不用再切了,王氏夹了一些放在一个青花瓷碟子里,然后淋上一些小磨麻油。放到一边,待会儿和其他的菜一起端上去,这就算是一道菜了!

    冬日早餐王氏最喜欢做粥,赵莺莺和崔本也习惯,所以她来到了这边也是一般做粥。等到早上饭好了的时候,粳米熬的米粥已经香的不得了了。揭开锅盖,里面的粳米爆开了米花,看起来莹莹有光,既不薄又不稠,显然是煮粥人的手艺老到!

    配粥的是一个是早上拿出来的腌菜,另外就是崔本爱吃的茶干。除此之外酱萝卜、榨菜也不少。等到解了围裙,王氏对圆娘道:“圆娘,你去街口包子摊拣些包子、卷子、烧卖、蒸饺来!”

    这些当然也可以自家做,可是今日算是起迟了,便干脆让到外头买。

    等到这些包子卷子等送上桌,早饭就正式开始了,一家人都到了——其实赵莺莺现在身子不同,要是多睡些时候,迟一些吃早饭也没什么。只不过她虽然白日格外容易困倦,晚上却依旧像以前一样作息,想来是原来的习惯太过根深蒂固的缘故。

    赵莺莺一眼看见了腌菜,满心欢喜:“我记得娘来的时候什么都没有带,就带了这个!当时就想着,这要什么时候才能好啊——还是娘知道我呢!”

    有的时候并不是最贵最精致的东西才算是好,特别是口味这种事,最好的果然还是喜欢!王氏是赵莺莺的亲娘,照顾赵莺莺的话,这个世界上没有人比她更加认真用心,也更加了解了!

    这一顿早饭赵莺莺吃的最开心,往常她一碗粥、一个卷子就算是顶了天了。今天有腌菜来配,粥又格外合她的心意,她粥连着喝了两碗,另外还吃了一个包子一个卷子,相比平常算是多了一倍的分量。

    至于崔本,他就连自己吃了什么都不知道——看到赵莺莺吃的好,他就只顾着看赵莺莺了。等到吃完饭要出门了,他才照例又对崔本拜托道:“家中一切,特别是莺莺就托付给娘了!”

    “给我还不放心?姑爷去做事去吧!”王氏现在对这个姑爷是越来越发自内心的满意。

    三餐之外的时间王氏并不怎么空闲,可别忘了她来崔家并不是只有照顾赵莺莺,最重要的目的是帮赵莺莺准备年事。送走了崔本,赵莺莺饭后活动一会儿就在窗下做针线,其间过一会儿就起来活动一下。

    至于王氏,则是坐在桌边和圆娘、桃儿合计年事,偶尔会问一下起身活动的赵莺莺的意见。

    “腊八粥的各种食材按照你说的分量都已经准备好了,所以是明日送到你嫂子家里?”翻过素笺本子,发现之前记下的要办的事情里头有这一项,王氏就向赵莺莺确认。

    赵莺莺点头:“对的娘也是知道的,本哥家虽然已经分家了,可是有些事情还是合在一起做的,这煮腊八粥就是一件了。其实这也省了咱们不少事呢,明日送食材去,然后帮着准备准备就是了,再等到第二日就可以提着桶子去大嫂家里分粥了。”

    王氏瞥了一眼赵莺莺的肚子:“你这月份还不大稳当,特别是大夫也说了你前头不注意有些不好。明日准备腊八粥什么的。我和你一起去,到时候你的事情我替你做了。”

    这个赵莺莺就有一些迟疑了,她原本的想法是带桃儿和圆娘一起去。到时候自己做不得事情,还有一个人手取代自己。而这时候王氏取代自己,赵莺莺总觉得不大好。

    不过王氏自己坚持,那就一切都没有什么好说的了。等到第二日准备腊八粥的时候,赵莺莺就由王氏陪着一起来到了崔家大房这边。又因为王氏和崔父是亲家关系,还先去见了崔父一面。

    只是因为两人是一男一女,王氏年纪又还不够大,大概是为了避嫌,并没有说什么,王氏很快退了出来。拉着崔家大嫂的手谢道:“我家莺姐儿实在是个再麻烦不过的,真亏你这个大嫂照顾,不然哪能像今日一样出息!”

    花花轿子众人抬,王氏这样说,崔家大嫂当然是要谦虚推辞一番,然后再客客气气地称赞赵莺莺一回,这大概算是礼尚往来。只不过原本崔家大嫂称赵莺莺规矩、温顺之类的是发自内心。而如今,经过她和万氏不低头的事情之后,她再也无法坦然面对这些字眼了。

    正闲聊的时候有开门声,显然是最后一个人到了。人未到话先到:“对不住对不住,今日我来迟了。实在是不知怎的,临时身上不舒服,耽搁了一会儿。”

    说话间万氏踏入堂屋,身后跟着的是背着布袋子的婆子,里面显然就是这一次煮腊八粥用得着的食材。她往堂屋里一扫,最先把眼睛落在赵莺莺身上,说起来这是两人闹翻了之后第一次见面。

    气氛自然是颇为尴尬的,不过赵莺莺并没有打算借这一次的机会和好,所以也就是是自顾自地喝茶。就好像崔家大嫂用来待客的茶是什么绝世名品一样,然而实际上这就是品质稍好一些的本地茶而已。

    盯了赵莺莺好一会儿,大概她是自己都察觉到这样看下去不大好了,这才把目光转开。这一转开就看到了旁边的生面孔王氏——万氏嫁到崔家也才三个月左右而已,崔家亲戚尚且不熟,何况各妯娌的娘家人。

    实际上她一开始并不知道王氏是谁,是王氏自己主动看着她道:“仁哥儿媳妇,这就是你家新奶奶吧!生的倒是十分俏了,看起来还格外聪明,源哥儿是个有福气的!”

    崔家大嫂心里松了一口气,她还怕王氏因为赵莺莺的关系对万氏不喜,做出什么出格的事情呢!她是长辈,而万氏又因为怀孕的事情变得不知忍耐了许多。到时候两边过不得,她怎么收场?

    现在算是把心放回了肚子里,后头想想,对自己的想法也觉得好笑了。要知