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谁上咯。 吃完饭，四叔告诉孙静言家里有什么食材，让孙静言看着食材做菜。 孙静言盘算了一下，说：“明天你还是去买些调料和其他的食材回来吧。” “你说要什么，我明天去买。”镇上做生意的，大多是会一直坚持到大年三十的。 老太太说：”家里那么多东西，还不够做菜啊？买多了吃不完，浪费！“ 四叔无奈地说：”老娘啊，这是过年，咱们就大方点啊 ，好好整饬一顿，一年一回嘛。“ ”哎呀，浪费的话，天神爷爷会降罪的！“老太太兀自不休。 四叔懒得理她，跟孙静言说起食材的事儿，只是，现在镇上经济还没那么发达，什么大螃蟹大虾好的牛肉之类的，全都没有，孙静言盘算了一下，还真是没那么多好买的了，只好让买了点配菜如香肠之类的，顺便买点桂皮八角豆蔻之类的香料。 四叔用笔记下来，说：“好的，明天我就早点去买这些，看你这样子，是要做一点卤味啊！” 孙静言点头：“可以卤一点猪脚之类的，很好吃。” 既然过年闲的发慌，那就下厨动动手也不错，既然要动手了，当然就要好好的干一场了。 如果家里有烤箱，有其他的食材，那就更好了，只可惜这些都没有。连那个煤气灶，都是四叔怕老太太在新房子里烧火，把新房子熏得乌漆嘛黑，才从外面买来的。 孙静言给四叔的单子上，大多是调料，真正的食材倒是没多少。 晚上的电视也不怎么样，电视剧没头没尾没意思，各种各地庆祝新年的新闻纪录片节目也没意思，各种舞台晚会更没意思了，所以孙静言又躲回房间里看书去了。 孙连胜在外面玩放炮，玩了半个小时，老太太让他留着炮年三十晚上放，他才恋恋不舍得收了手。 好在四叔之前就从朝市里拉了不少炮回来，倒是不怕一下这就给放完了。 第二天，孙静言起了大早，依旧出去跑步锻炼，此时天亮的晚，但是有些人家是一大早就吃团圆饭的，所以放鞭炮的声音是此起彼伏。 好在这一大早的，也没什么人在外面，孙静言倒是默默地锻炼完了，回了家。 四叔吃完早饭，立马就开车出门了。 四叔这车，还引来不少人误会，还以为是新买的呢，说是租的，还有人不太信，都说这兄弟俩个算是发财了。 既然别人不信，四叔也懒得解释，爱怎么说就怎么说吧。 开车的速度确实要快许多，四叔两个多小时后回来了，回来以后就感叹不已：“镇上的主干道全给堵住了，开车都进不去，我只好停了车，走了好长一段路，买了东西，又走了回来。” 镇上有几条主干道，都是各种商铺，十几年路况都没改变，一到年节，就拥挤的堵成一堆，反正不是轻便的小摩托就别想过。 四叔之前还叫孙静言一起逛街呢，幸亏给拒绝了，这个时候哪里是逛街的好时候啊！ 四叔买了东西回来，还多买了两个猪脚，孙静言就开始着手准备了。 让大人们把猪脚处理好，洗的干干净净的，孙静言才将猪脚炒了炒，然后放进锅里炖。 此时家里除了煤气灶以外，烧煤的炉子，还有老房子里的火坑一起生火，几个人也忙个不停。 孙连胜也不被允许出去玩了，出去玩的时候，碰上人家吃年夜饭，人家留不留你？这样显得不礼貌，所以孙连胜不准出去玩了。 在孙静言的指挥下，四个大人都忙的团团转，要切菜，要洗菜，要将各种食材准备好。 这鸡鸭鱼都是要吃新鲜的，所以这上午才开始杀鸡杀鸭剖鱼。 往年，家里的人做饭都粗糙，鸡就是下锅炖，鸭也是下锅煮，鱼就更加好说了，做熟了就行。一家四个大人，没有一个是下厨的能手。 今年有了孙静言的指挥，倒是有目标多了。 鸡还是下锅炖，只是今年比往年讲究许多，鸡油被取出来做别的，连鸡皮都被去掉了不少，大火小火轮换着来，里面添加了不少滋补的东西，煮出来更是满室飘香。 鸭子不再煮了，而是斩成小块以后做啤酒鸭。 这道菜，是老太太听都没听过的，惊奇不已，连酒都能做菜呢？ 此外，棒骨之类的，只能炖汤了，但是不是直接用来做菜，而是用来做高汤。小肋排被斩成小块，用来做糖醋排骨。 今年终于不是所有带骨头的就都下锅煮了，四叔表示很满意，果然让孙静言来做菜是对的。 那一锅卤味，在四叔回来以后，立马就开始弄伤了，小火慢煨上大半天，等到晚上的时候，绝对是酥软无比，满室飘香。 最后的鱼，孙静言知道不能切片斩块的，老人家看来不吉利，整条鱼吃起来才有年年有余的意思，所以就做了一条豆瓣鱼，鱼在煎熟以后，浇上炒好的豆瓣酱，撒上香菜葱花芝麻，看上去就十分美味。 一家人一起忙活了整天，午饭都是草草应付了事，一直忙活到了下午五点，才算是弄完了。 其他的小菜，不用详说。 一大桌色香味俱全的菜色摆上桌，老太太才心安了不少，一个小丫头做主整饬的菜，就怕不能吃，年三十的团圆饭可不能马虎。现在看着这满桌的菜，真的是比电视里看到的菜还要好了。 尹爱莲、孙静言等人忙着把菜端上桌，四叔和孙二华搬着冲天炮、鞭炮在屋前摆上，开饭之前，就把这些都点上。 今年做了新房子，孙二华家也开了新超市，一切看上去欣欣向荣，孙二华跌断了腿，这个霉运也要去一去，所以今年的炮比去年要多多了。 不一会儿，兄弟两个点燃了所有的炮，门口就噼里啪啦响成一片，烟雾升腾，比仙境还要夸张。 这噪音让大家都没办法听见相互之间的说话了。 四叔和孙二华回到房子里，就赶紧将大门关上，然后一家人拿饭碗盛饭，拿杯子倒酒倒饮料，团坐在一起，开始吃年夜饭。 外面噼里啪啦的响了好一会儿，才停下来，大家循着声音也知道是这一家吃年夜饭，听着炮声就知道一家人这一年收获不差。 作者有话要说： 谢谢大家，么么哒~ ☆、更喜欢朋友 “嗯, 静静做的菜, 果然很好吃，妈你好好尝尝, 这肉也是煮的很烂了，你吃起来不难嚼。”四叔说着，给老太太夹了一大块肉。 老太太高兴得很，两个儿子都在这儿不说，小儿子还知道给她夹肉。 “你也吃，你自己吃, 不要老给我夹，我自己够得着。”老太太乐呵呵地说。 四叔说：“我就乐意给你夹，自己夹的跟我给你夹的, 那不一样, 我夹的是不是更好吃？”