海棠书屋 - 耽美小说 - 重生农家子的田园生涯在线阅读 - 分卷阅读74

分卷阅读74

    碾碎了泡在酒里,可能会污染酒本身,即使是勉强做出了书中所说的碧芳酒,也不能久放,这也是他担心的,所以,他并没有把碧芳酒看的太重,他的重点还是桂花酒,葡萄酒之类的。他只是先拿碧芳酒给这些人试试手,若是不成,下面的也不指望他们继续研究了。

    伙计中酿出碧芳酒的小年轻被推了出来,看起来有些害羞,还挠了挠头,“老板,这酒是我酿的,嗯,大约能储存两个月左右,但是也不确定,因为之前没有过这种酒。”

    “厉害啊!你告诉我,你把荷花碾碎了泡进去,这酒是怎么不坏还带着荷花香气的?”沈凌微笑道。

    年轻人似乎有些不好意思,“也没有,我也跟我爹一开始想的差不多,觉得把花碾碎泡酒行不通,后来我跟我爹想了一天,觉得还是把荷花蒸了,直接一起酿酒,不是泡出来的。”

    “你爹是?”

    “他爹前段时间还是陈记酒铺的老板。”穆五拍了拍沈凌的肩膀。

    “对。”年轻人点点头。

    那就是前几日死撑着说这酒没法酿的那个老头了,看起来,他还是回去想办法酿酒了,沈凌了然。

    “哼。”不远处抽着袋烟的老头听到这边说起他,冷哼一声转身离开。

    “我爹,酿了一辈子酒了,他技术可厉害了,我们祖传就是酿酒的,所以,陈记酒铺卖了之后,我爹也不愿意走,就拉着我留在这里,想继续做酿酒的事情,老板,您别介意。”年轻人也知道他爹对这个新老板的态度不好,赶紧解释道。

    沈凌点点头,本就是他们强迫买下的酒铺嘛,“没事,本就是我们的错,老先生想法很好啊!这样,我手里还有几个方子,老规矩,谁研究的出来,谁就拿十两银子,如何?!”

    “好!”伙计们热情的很。

    沈凌又把葡萄酒和桂花酒的酿法告诉他们,这次和碧芳酒不同,这是有实实在在的步骤的,而且沈凌肯定,这两种酒都能酿出来,只是看谁能酿制的更好而已,沈凌觉得,酿酒这种事情,失之毫厘差之千里,不同的人不同的办法做同一件事,也许都能产生不一样的结果,时间温度酿酒缸的大小,都需要专业人士来把握。

    沈凌对这个年轻人很感兴趣,走过去拍了拍他的肩膀,“穆五应该给了你们家一大笔钱,你们既然祖传是酿酒的,为什么不拿着这笔钱再开一处酒铺,非要留下呢?”

    年轻人苦涩一笑,“钱虽然是够了,可是,酿酒的铺子哪里是想开就能开的呢?若是这么容易,老板你又为什么要买现成的?!地窖,酿酒的工具,徒弟,伙计,哪样不得重头再来,我爹说了,不急在这一时,想待在这里再看看,他也舍不得这里。”

    沈凌点点头。“看看我们能不能搞成,搞不成的话到时候说不定我们就又把陈记酒铺卖出去了,你们就可以接手回来了。”

    “老板我们没有这个意思的!”年轻人心慌道,因为被沈凌说中了他们的心思。

    “没什么,人之常情,你好好酿酒,我很欣赏你,陈小兄弟,你以后是想当一个跟你爹一样的陈记酒铺的老板,还是想当一个晋国闻名的酿酒大师?手中酿制的酒,被贵族追捧,千金难求?!”沈凌低声温和的道。

    年轻人猛地瞪大眼睛,看着沈凌,心砰砰砰的跳了起来,许久,僵硬的笑了笑,“老板你在开玩笑了。”

    “我手里还有其他的方子,你有祖传的技术,也有很好的想法,我相信你可以的。”沈凌淡淡的道。“好好酿酒,希望下面的二十两纹银,还是你的。”沈凌站起身来,留下对方一个人蹲在地上发愣。

    沈凌跟穆五离开之后,穆五才开口道:“酒一般,估计能卖一阵,你打算怎么卖?”

    “怎么卖?怎么能卖呢?等第一批碧芳酒出来后,肯定是要送给穆府的。”沈凌微笑。

    穆五想了想,点点头,“明白了。穆府接下来要给各处的礼单,都会加上这份碧芳酒了。”

    “那就多谢啦!”沈凌微笑道。

    沈凌又找人定制了可以蒸馏酒的瓷器,因为形状特殊,要求又高,整整做了将近半个月,还有很多残次品,为了怕人仿制,沈凌让人把残次品都打碎了。将蒸馏酒的器具偷运到酒铺,交给酿酒的伙计之后,沈凌也就基本没什么事情了。

    不过那位姓陈的小兄弟告诉沈凌,这个时节没有桂花,只有桃花,问沈凌要不要改作桃花酒,他已经有想法了。沈凌觉得,这人自从上次他提出他可以成为有名的酿酒大师之后,整个人气质都有些变化,颇有几分不成魔不成活的架势,这么几天就已经在研究桃花酒的酿制方式,还参考了桂花酒的酿制技巧。

    沈凌也发觉自己让人酿制桂花酒实在是没道理,这个时节是没有桂花的,也就同意陈生的看法,让他去折腾。

    酿酒不是一朝一夕的事情,而寻找足够酿酒的材料更是艰难,他想要把生意做大,那么桃花桂花葡萄之类的酿酒材料就绝对不能少,沈凌有些想回乡下了,这些东西想要扩大规模种植,只能在乡下地方。

    而且,如果家里没有出什么问题的话,鸡鸭也应该已经长得差不多,他可以找人运到怀州来,开始推广烤鸭烤鸡了,沈凌想起当年吃过的香喷喷的烤鸭,鸭皮沾上浓郁的酱料,裹上一层面皮,一口咬上去,喷香酥脆,味道醇厚。天气已经越来越热,比起越发显得有些不合时宜的烫锅,他的酒楼也需要新的菜谱了。

    沈凌回到穆府就跟韩实商议着要回家的事情,他知道韩实特别喜欢和穆三公子在一起玩,而且在这里衣食住行都非常好,他跟穆府的关系还不错,韩实即使是继续住着也没有问题,韩实在听到沈凌的打算之后,顿时抓住沈凌的胳膊,“我当然要跟你一起回去啊!怎么能只让你一个人回去!”

    沈凌微笑道:“我一个人回去也没有问题啊!穆府的条件又好,还有穆三公子……”

    韩实拼命的摇头,“我要跟你回去,没有我谁来照顾你,给你做饭洗衣服,你想再娶一个小的么?”

    这都哪儿跟哪儿啊!沈凌无奈的笑着,韩实眼泪都快要下来了,“你要是不让我跟你一起回去,我就……我就哭给你看……”

    沈凌连忙点头,“好好好,我最怕你哭了,我服了,那你跟我回去啊!但是,回去之后就暂时不能穿现在的衣服了,毕竟,要是穿的太好,惹得村里人眼热,惹来麻烦就不好了,虽然咱们不怕麻烦。”

    “我当然能穿以前的衣服,我现在就把衣服换回来!”韩实见沈凌眉头微皱,似乎有些担心委屈他的样子,连忙站起来就要证明给沈凌看,他一点都不觉得委屈,不让他跟着沈凌他才委屈呢!万一被什么女人双儿趁着他不在勾引