第187章
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村落中，原先用于种植的土地依旧发挥着作用，只是上头的作物除了水稻小麦，还有了旁的。 芝麻的好处沧州人民已然感受到了，这东西虽然不像是猪油那样的荤香，但也别有一番味道。 最主要的是，楚大人说了，这一亩地能产百十来斤的油。 这得杀多少只猪才能熬出这么多油来？ 众人一合计，这芝麻，必须种。 但令楚霁没想到的是，百姓们对于红薯的兴趣竟然远高于土豆。 可转念一想，这倒也是十分合理。 一是土豆发芽之后便不能够再食用，产量再大百姓也吃不完。 二是红薯是甜的。 大雍糖产量极低，糖价高昂。 究其根本，是因为大雍只有甘蔗这一种产糖原料。 可甘蔗喜温喜湿，只有在南方的几个州才能种植，产量不丰。 即便楚霁想方设法地改良了一些制糖的工艺，但收效并不大。 现在能有地里长出来就是甜的东西，还能吃饱肚子，这种吃糖吃到饱的事情，简直和做梦一样。 至于土豆，去年在农场里种下的土豆产量很是不错，远胜寻常的庄稼。 虽然百姓种的少，但楚霁却没打算放弃。 因为有了梯田旁种植的苜蓿草，马场和军营里所需的草料已然足够，楚霁便着意将农场里大半田地改为种植土豆。 寻常百姓家中吃不了那么多土豆，但这在军营里却不是问题。 等土豆种出来后，便可以将军营主食换成以土豆 为主，米面为辅。 棉花是楚霁下了政令强制种植的。 梯田的开辟大大丰富了水稻的种植面积，所以原先水旱两用的田便全部改为旱地，其中一半必须用于种植棉花。 棉花虽不比粮食能饱腹，却是御寒所必须的。 大阙王室因喜爱棉花的洁白柔软，不愿与百姓共享，所以将其据为己有，不许旁人种植。 这在他们看来或许不算什么，就如同寸两寸金的茶、价值连城的酒一样。 他们生于锦罗之中，从不曾感受过寒冷，会这样想也是寻常。 可每到冬日，贵族有裘皮丝绸御寒，可平民百姓只有粗麻草絮。 即便是地处南方又向来富庶的益州，每年冬日冻死的穷苦人也不在少数。 所以棉花的推广种植，势在必行。 吃饱和穿暖，不才是百姓真正想要的吗？ 好在，对于楚霁近乎“霸道”的政令，鲜少有人抱怨质疑。 几乎每一个沧州人都坚信，楚大人是不会害他们的。 即便偶尔有不和谐的声音，也很快被其他民众给骂回去。 他们的心里自有一杆秤，生活的变化他们看得见，也摸得着。 家禽畜牧的市集上也繁荣起来，每日来采买鸡鸭鹅苗的人熙熙攘攘。 王震的劁猪官也当得得心应手，在西郊农场里大半年的实践让他在这项事业上游刃有余。 当然，也并不是所有养猪人家都乐意给猪阉割的，他们还想留着猪配种下崽。 对此，楚霁也不强求。 各人皆有想法，谁又能说自己就一定是对的呢？ 从大阙换来的肉牛还是养在西郊农场里，并不允许百姓私自圈养。 一是肉牛饲养成本极高，远非一般百姓能够承担；二是为了防止有人私杀了耕牛却充做肉牛来卖。 因此，现在的沧州城里虽有牛肉售卖，却都是出自官府经营的肉铺，寻常肉铺是不允许卖牛肉的。 除此以外，楚霁还划定了实验田，决定实验推广“稻鸭农法”。【1】 所谓稻鸭农法，便是在稻田里养殖鸭子。 鸭子是杂食性动物，又十分活跃，养在稻田里不仅不会对秧苗有害，反而能起到除虫除草和施肥松土的作用，能够实现稻鸭双丰收。 这个事情楚霁也是刚想到的，并不成熟。原先他是想着要在自己的农场里实验的，后来又觉着，若是能让百姓一同实验，倒能让他们更有参与感。 没想到，他一将实验田招募的消息放出，百姓便争先恐后地报名，即便是言明了这法子或许行不通，也依旧挡不住大家的热情。 没办法，楚霁只好在不影响粮食丰收的前提下，尽可能多地选取了不同肥力的土地作为实验田，实行稻鸭同养。 好在，最后的结果是让人欣喜的，鸭子肥美，水稻丰收。 六畜兴旺的祈盼与田间的庄稼一同生根发芽，茁壮成长。 当然，这都是后话。 此刻，楚霁手头的公文里提及最多的，还是不久前的那一场州牧亲耕礼。 改良之后的曲辕犁在这场声势浩大的芒种里发挥了重大的作用。 在西郊农场，楚霁向来自各城各县农户的农耕代表亲自示范了曲辕犁的使用方法。 这些农耕代表都是由农户自己选出来的，个个极具人望，是聪敏机慧之人，又全部都是种地的好把式。 他们看得出州牧大人此举的意图，更看得出这曲辕犁是绝无仅有的好东西。 有人惊叹于楚霁亲耕的行为，感慨于州牧大人对于土地和农耕的重视； 有人扼腕于不曾早早发现这耕犁中的关窍，否则便能叫乡亲们少受些罪； 有人询问这犁的来源，知晓是州牧大人命工官署制造的，又发出来许多的感慨……