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国宴大厨在八零 第414节

    从偏厅出来后,齐天乐时不时侧眸看一下身侧的卫景曜。

    卫景曜感觉到齐天乐一直在看自己,眉头拧了拧之后,停下了脚步,“有话要说?”

    “额……”齐天乐挠挠头,“也不算是吧。”

    “是新店面的事儿。”齐天乐如实回答,“前两天他们两个不是过来了吗?”

    “现在店面的装修进度挺快的,预估年后初六回来就能完成了。”齐天乐解释着,“那这一会儿,他们两个就想让棠溪想好菜谱,好去制定。”

    “他们?”卫景曜一时半会没有反应过来齐天乐说的那两个人是谁,稍微疑惑了一下。

    齐天乐诶了一声,“你忘了啊?”

    “就是店长任明知和副店长伍子民啊。”齐天乐拍了拍卫景曜的肩膀,“我说兄弟,你这是怎么一回事啊。”

    “这两人,我们以前也知道的啊。”

    卫景曜想起来了,侧头看着肩膀上齐天乐的手,目色淡淡,推开了他的手,“最近事情太多。”

    “没想起来。”

    “哦,”齐天乐耸肩,“等会儿我也要跟棠溪说这件事。”

    “任明知他们说菜名最好是要华丽一些的,但是吧……”齐天乐抿唇想了一下,“我记得棠记的菜名都很普通的。”

    比如说板栗黄焖鸭,一看就知道是板栗焖鸭,没有什么期待感。

    不过,棠记就是胜在吃食精致,味道好。

    可新店面不一样啊,那是面向更高消费的人群,菜名得高大上。

    “简单也有简单的好。”卫景曜想起了以前在京市的时候,去饭店吃饭总是能碰到一些奇奇怪怪的菜名,都不知道是什么和什么做的。

    齐天乐却是不认同了,他竖起了食指晃了晃,“高大上一点好。”

    “回头客人出去跟别人说,吃过这么一道菜,人家也听不懂,就会觉得很高级,很厉害的样子。”

    “到时候,就会来店面试一试的啊。”齐天乐如此解释。

    是这么说没有错,可饭店最终的目的还是要让客人满意,吃食做得好,这才是最重要的。

    卫景曜扫了一眼过去,“等会儿问问溪溪吧。”

    “成。”齐天乐也拿不定主意,他总觉得棠溪会习惯更加简单的菜名,不喜欢花里胡哨的东西。

    没一会儿,卫景曜和齐天乐两人到了小厨房门口,还没有进去就已经闻到了很浓郁的香味。

    卫景曜闭上眼呼吸了一会儿,能想象得到,是浓/稠的,胶质满满的。

    “天啊,这是佛跳墙的香味吧?”齐天乐的口水都要流出来了,“好想现在就尝一尝啊。”

    闻着这个香味,齐天乐都要等不及了。

    屋内。

    棠溪听到了声音,转头回来,见是他们两人,已经是习以为常了。

    “过来点菜?”棠溪勾起了唇角淡淡地笑起来,眉眼里藏着无尽的温柔。

    卫景曜看得出来,此时此刻的棠溪很享受做菜这一过程。

    她散发出来的气息都是温柔的,就像是暖洋洋的日光洒落在雪地上,有种恬静、岁月静好的慵懒。

    “可以吗?”齐天乐兴致勃勃,随后他看了一眼料理台上的食材,看来看去,还是只有那些菜。

    鸡鸭鱼。

    没有其他了。

    顿时,齐天乐就泄气了,“怎么每天都是这些菜啊。”

    “我都不知道要吃什么了,难为你了,棠溪。”对着这些菜,还要每天都做不一样的菜式。

    “白斩鸡,清蒸鸡,酱油鸡等等这些你们都吃过了啊。”棠溪也在纠结了,南城这一带的特色几乎都做了一个遍,再做就没有新意思了。

    “要不要来一道最简单的炒鸡?”棠溪想了一下,“这会儿我泡了香菇。”

    “香菇炒鸡怎么样?”棠溪说完之后就后悔了,香菇的味道太浓了。

    她担心卫景曜会不喜欢。

    “我都可以的啊。”齐天乐表示没有问题,“对了,我想鸡肉要熟透一些的。”

    也不知道为什么,南城这一带的人吃/鸡肉的时候,总喜欢骨头是带红色的。

    仿佛这样的鸡肉才是最鲜嫩的。

    齐天乐一开始也没有觉得有什么,也觉得很是鲜嫩爽滑,可是次数吃多了,齐天乐就想念熟透的鸡肉了。

    就那种最好是有些柴口的感觉。

    这么一想,齐天乐诶了一声,“人啊,果然是不能纵容的。”

    “……”卫景曜只觉得他麻烦,转眼去看棠溪,“不用理会他。”

    “回头他肯定又会嚷嚷的。”

    棠溪失笑,“没事,都是一样的。”

    “嗯,”卫景曜点点头,接着想起了之前齐天乐说的事儿,“溪溪,新店面的菜名你都想好了吗?”

    “还没,怎么了?现在就要吗?”棠溪摇头,接着又说,“不过现在没有,今晚上我写好了,明天带过来可以吗?”

    “嗯,但齐天乐有事儿想要跟你商量一下。”这是新店面的事儿,卫景曜不过是朋友,在这里面是没有实权的。

    做不了决定,倒是可以给点建议。

    “嗯?”棠溪的目光转移,落在了齐天乐身上,“有什么要跟我说?”

    “哦,是这样的,”齐天乐正经起来了,“也不是什么大事,就是菜名。”

    “任明知和伍子民两人想要高大上的名字,最好就像是玉露琼浆这样的。”

    “玉露琼浆?”棠溪讶异了一下,“名字是好听,可是这样的名字会让客人不知道是什么食材,是什么味道。”

    棠溪皱眉,作为厨师,自然是想要更为简单的菜名,最好是一目了然的。

    “对啊,就是要这样的柑橘。”齐天乐点头,“你不觉得这样很酷吗啊?”

    棠溪沉默了一会儿,“简单点吧。”

    “就好比如现在的香菇炒鸡,一样就知道是什么食材,是怎么做的。”

    见齐天乐为难的样子,棠溪想了一下,“其实香菇也有其他别名的。”

    “比如说花蕈、香信、椎茸、冬菰、厚菇、花菇。”

    “花蕈炒鸡?椎茸炒鸡?”齐天乐举例了几个菜名,思索了一会儿后,他捏着下巴说,“的确这样就好听了。”

    如果不知道听棠溪说,齐天乐都不知道香菇还有这么多的别名,而且有好几个都是没有听说过的。

    看起来就很不一样。

    齐天乐满意!

    第600章 升级了

    卫景曜听着也还是不怎么满意这个菜名,“香信这个名字应该是更多人知道才对。”

    “而花蕈和椎茸这两个名字很少人会知道,跟之前天乐所说的菜名也没有什么区别。”卫景曜继续说,“这样的菜名会让客人云里雾里的,不知道说的是什么。”

    “那加上图片呢?”棠溪建议,说着她也停下了手中的活儿,“有图片的话,是不是就更加好理解呢?”

    在后世,很多酒楼的菜单都会有图片的。

    但现在的话……棠溪的眉心紧了,“好像现在的照相机拍不出色香味俱全的菜肴。”

    “算了,当我没说过。”棠溪摊手,“这件事还是你们做决定吧。”

    “我也没有什么好的建议。”棠溪很直白地说,“当初就说好了,我负责出技术,你们来运营。”

    这些是关乎店面未来的经营情况,棠记怎么样都可以,那是自己的店面。

    可天下美食不一样,是齐天乐投资的,虽然说还是自己做主,可棠溪也很清楚明白一个道理。

    谁给钱,谁就是金主。

    谁就有话语权。

    “啊,那我也不管了,让任明知和伍子民两人想想吧。”齐天乐在这一方面可是一点想法都没有,“让他们写好了,带过来,给你看过了。”

    “确定没有什么问题,就决定用,怎么样?”

    齐天乐也不想去想这些了,这会儿,他也知道了。

    开店面可不是那么简单容易的事情,要做的,要关心的,要考虑的问题都太多了。

    果然还是做一个普通人比较好。

    棠溪闻言后一怔,怎么也没有想到齐天乐还能这样子解决,她侧头去看卫景曜,询问道,“这样也可以吗?”

    “会不会太麻烦了?”

    “不会。”卫景曜摇头否认,“这些本来就是他们的工作。”

    卫景曜对上了棠溪清澈的杏眸,心尖儿像是被什么电了一下,迅速地转过头来,“有什么是需要帮忙的吗啊?”

    “我可以的。”上午,卫景曜也帮忙做了不少年货,现在卫景曜觉得两个人一起子啊厨房做饭也挺好的。

    很有家的感觉。

    很温馨。

    “没有,你们先回去吧,接下来的事儿我一个人来就可以了。”棠溪拒绝了卫景曜的请求,转头去看齐天乐,“不用很久,大概三十多四十分钟就能吃饭了。”

    “好啊。”齐天乐是没有意见的,“景曜,我们回去吧。”

    “棠溪一个人也更自在一些。”

    卫景曜目光深邃地看了好一会儿她,良久后才依依不舍地跟着齐天乐出去。

    在小厨房门口的门槛处,卫景曜回头去看她,“有什么事儿尽管让他们来帮忙。”

    “好的,我知道。”棠溪朝他们挥了挥手,“快回去吧。”