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国宴大厨在八零 第87节

    眉心就皱起来了。

    “溪溪,你确定看了有胃口?”食物讲究色香味俱全,首先是模样得好看,再到香气,最后就是味道了。

    周围萦绕着芝麻的香气,要不是知道这是芝麻糕,毛若兰都以为这是什么奇奇怪怪的东西了。

    棠溪找来了手套端出来,芝麻糕摇摇晃晃的像是果冻一样q弹可爱。

    “这是香滑芝麻糕。”棠溪弯了弯唇角,再深深地吸了一口香气,心满意足了,“是以前宫廷的糕点。”

    “难怪!”毛若兰倒吸了一口冷气,工序这么多,也就从前的贵人吃得上。寻常老百姓可没有那么多时间去倒腾这些,有这点时间倒不如多干点活儿。

    “妈,你尝一尝味道。”棠溪切下一小块,放到准备好的小碟子上,“以前很少做糕点类,也不知道口感如何。”

    芝麻糕最好是放凉了慢慢吃,但棠溪忍不住。

    闻着味道就垂涎三尺了。

    毛若兰也有些好奇,满屋子的芝麻香,就是这个小小的,黑黑的散发出来的。

    轻轻地咬了一口,香滑,一下子就滑到喉间了。

    都没有品尝出什么味道。

    棠溪也切了一块,小小地咬了一口,细细地品尝着,芝麻的清香在唇/齿当中萦绕着,热乎乎的,暖,又细滑。

    “唔!很好吃!”毛若兰又吃了一块,甜而不腻,香而不浓。

    多一分则过,少一分不足。

    这份量的把握恰到好处,惊为天人。

    “是吗?”棠溪眯起眼笑了,以前师父总说她耐心不足,做不来细致的,尤其是宫廷糕点,光是花就有千种,若是要做一道桃花酥,肯定不成样子。

    当年的棠溪不信,大概是急功近利,总是捏不好形状,没几天就放弃了。

    因为师父也说过,人是会有不足之处的,我们要做的就是发挥优势。

    所以,棠溪放弃的时候也很干脆,专心去研究主菜。

    倒是练了一手好雕刻。

    想起过往,棠溪心里暖暖的,做不来桃花酥,松子百合酥,也可以做一下难度不大的芝麻糕。

    算的是进步了。

    毛若兰看着份量不多,“这就不拿到店里卖了,留着你慢慢吃。”

    芝麻的好处也是挺多的,毛若兰虽然知道的不多,但养发美容这两点那是必须清楚的。

    棠溪看了看,的确不多,点头应下来,“好,先放着,等会儿爸爸回来了,也让他尝一尝。”

    “嗯。”毛若兰心里有数,已经划分好了,棠溪和小辉留着最多,她跟棠为民两个人尝一个鲜就好了。

    棠溪伸了伸腰肢,“妈,我先到外面歇息了,有什么事叫我。”

    “好好好,放心吧,不会叫你的。”毛若兰还想着要怎么样让棠溪出去休息,见她主动,心头也欣慰。

    棠溪出去后,没有直接上楼,而是拿了扫把,先将店面扫一遍,又把门口的地方扫干净。

    再拎一桶水过来,找了抹布,重新一一擦干净桌椅。

    等她忙活好了,棠为民也扛着一麻袋东西回来了。

    “爸,这是什么?”棠溪见了,有些好奇。

    棠为民嘿嘿地笑了一下,“之前去了屠宰厂买了猪肉,但你/妈说猪肉不够,让我再去准备。”

    “结果碰上杀牛的。”

    “就买了一点回来。”棠为民手里的确拎了一块半大不小的牛肉,“就一点牛肉。”

    然后指了指肩膀上扛的麻烦,“这些都是附近渔民打捞回来的海鲜,蛤蜊最多。”

    第132章 特色菜

    蛤蜊?棠溪的脑海里瞬间浮现出不少与蛤蜊相关的做法了,眉眼轻轻地弯起来,嘴角带着笑意说,“挺好的,今天的特色菜品就是蛤蜊了。”

    “回头我跟妈妈说一声,让她怎么做蛤蜊才好吃。”

    棠为民听了喜上眉梢,“那敢情好啊。”随后看见棠溪手中的抹布,又看到旁边有一个小木桶,知道她是闲不住了,“溪溪,你先歇一会儿。”

    “这些等会我来就可以了。”昨晚毛若兰说了,得让孩子好好休息,也要让孩子们知道,做父母的是可以的。

    棠为民利索地扛着麻袋进去,边走边叮嘱她,“放下,等会儿我来。”

    “爸,”棠溪无奈地叹气,“我都擦好了。”

    也不知道棠为民有没有听见,很快就看着他进后厨了。

    毛若兰听到他的声音,出来瞧见一大/麻袋的东西。

    顿时就叉腰责怪他,“不是让你去买猪肉吗?怎么买了这么多东西回来?”

    起初已经买了不少,要是卖不出,搁在家里也吃不完,这不是浪费钱的事吗?

    毛若兰气急败坏,看着棠为民还不知道错在哪里,更是心堵得很。

    “老婆,溪溪说了,今天特色午餐就做蛤蜊。”棠为民放下了麻袋,讪笑着,“不会卖不完的。”

    毛若兰绷着的脸总算是缓和下来,“那就多出来的猪肉,都拿去做肉包子和馅饼,我瞧着顾客都爱这两样。”

    “嗯嗯,我去剁猪肉。”棠为民先是找来了木盆子,将蛤蜊倒进去,放水泡着。

    好让它们吐沙。

    “加把盐下去。”毛若兰见了,提醒他。

    “诶,好勒!”棠为民进厨房找了盐罐子,撒了一把下去,“老婆,我听说蛤蜊的营养不错。”

    “回头我们留一点,给溪溪和小辉做一点。”

    毛若兰的声音从厨房里传出来,“用得着你说?”

    “赶紧进来剁猪肉!”

    棠为民捧着盐罐子进去了。

    前院大厅的棠溪驻足凝神听了一会儿,笑着摇头拧干了抹布,再把收银台擦拭一遍,就拎着木桶进去了。

    木桶的水也没有浪费,而是洒在地面上,棠溪还想扫一扫院子,干干净净才会让人舒心。

    等这一切都做完了,棠溪眼角的余光瞥见了角落里的地,毛若兰打算在这里种点蔬菜自家人吃的。

    可后来想到店里的青菜可能会买太多,卖不出,就搁浅了。

    棠溪看了看,觉得可以在这里种一点蔬菜,至于种什么,棠溪还没有想好,回头可以问问毛若兰,想吃点什么。要是不种菜,种花也是挺好看的。

    时间尚早,棠溪又不能进厨房帮忙,抬头望着渐渐亮起来的天幕,忽地空闲下来,还真的有些不适应。

    可听着厨房里毛若兰和棠为民两人念叨的声音,还有剁剁的砧板声,再去看着袅袅的炊烟,感觉也挺不错的。

    棠溪伸了伸懒腰,活动一下,又打了一个哈欠,想起了上一世每天早起就打一套太极。

    现在竟然有时间了,棠溪萌生出想要练一练的感觉。

    下一年就是高三了,转眼就要参加高考。虽然不能说跟后世的几千万人竞争那么激烈,可现在全国统一考试,还是千军万马过独木桥。

    棠溪可不能掉以轻心,身体素质得杠杠的才能熬过这一年。

    ——

    早上七点半,卫景曜和齐天乐又来店里了。

    卫景曜看了周围,食客比昨天还要多,大多数都是来包子馅饼的,但也有不少人是来堂食的。

    “今天的生意感觉比昨天还要好啊。”齐天乐也看了一下,得亏棠溪她们给留了位置,不然就没有了。

    卫景曜认同地点点头。

    “想吃点什么?”棠溪身前围了半身的围裙,见他们两个来了,上前询问,“今天有粉面,还有猪骨粥,柴鱼花生粥。”

    “有什么开胃小菜?”齐天乐问。

    “酸辣萝卜丝,还有凉拌木耳。”棠溪看了看周围,人不少,“包子已经没有再做了,等会儿会有干蒸以及蒸排骨。”

    “不过量少。”棠溪没让做太多,一来这个价格高,普通人吃不上,二来,喜欢吃的不一定来。

    棠记的才开业第二天,名气还不够。

    要慢慢来。

    卫景曜有一瞬间的诧异,“点心这些都在准备了?”

    “嗯。对了,我做了一点芝麻糕,要尝一尝吗?”棠溪想让卫景曜试一试,说不定能吃出一点不足之处。

    好下一回改正。

    “可以,谢谢。”卫景曜进来的时候看了一眼,门口前放了一块小黑板,上面大大写着特色午餐:蛤蜊。

    抿了抿薄唇后,卫景曜开口,“中午打算用蛤蜊准备做什么特色餐?”

    “唔,应该会蒸个蛋,再炒个菜,煮个汤,都是家常吃的。”棠溪如实回答,而后询问,“中午不在家里吃?”

    “她在外面有应酬。”卫景曜说的是满白晴,“中午不回来吃饭。”

    齐天乐托着下巴,看着他们两个,又侧头去看门口,不由得嘟囔着,“今天怎么不见梁凝雨过来啊?”

    平时不是最早到的吗?

    都没有人陪他拌嘴了。

    有点无聊啊。

    棠溪抬眼去看了一下,“应该还没起来,再过一会儿应该到了。”

    “溪溪!”另一边,棠为民喊棠溪,“你过来一下。”

    “再等一会儿,你们的早点就好了。”棠溪招手应了,“来一碗河粉怎么样?”至于卫景曜,棠溪看了一下,“然后再来一碗猪骨粥。”

    “剩下的小菜,我看着上一点。”

    “没问题!”齐天乐比了一个ok的手势。

    卫景曜让她快点去帮忙,“麻烦了。”