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大将军的读书郎 第348节

    并不太讲究,也不是非得五花肉。

    倒是下水什么的没上,不过肯定也不会丢弃。

    第二道菜就是腌笃鲜,这玩意儿他们这里有的是原材料,省时省事儿。

    第三道菜就是凉拌菜了,第四道是黄焖栗子鸡……汤水就是瓜菜汤。

    看到了吧?这些都是大锅饭,大锅菜,主食就是简单的白米饭而已。

    “你们平时吃的就是这样的饭菜吗?”董浩大将军果然问了伙食的问题。

    “要是你不来的话,今天的红烧肉,就是鱼干炖豆腐。”王珺道:“反正我是这样的伙食,其他人的都差不多。”

    梁二就坐在旁边呢,他开口道:“标下的饭菜,没有黄焖栗子鸡和凉拌菜。”

    秦副将道:“标下的饭菜里,也没有黄焖栗子鸡这道菜。”

    看来是递减的伙食标准。

    “普通的兵卒今日吃的是腌笃鲜跟鱼干炖豆腐,瓜菜汤。”温润道:“天气渐冷,给大家吃一些热乎的饭菜,还有就是站岗放哨的人都要轮流吃饭,炖菜么,放一会儿也不会太凉。”

    何况军中的伙食也就这样了。

    一年四季,炖菜都是主角儿。

    “挺好,挺好!”董浩大将军是来巡查加散心的,并不是来鸡蛋里挑骨头的,也没多说什么,改成吃饭,顺便聊一聊他们军中的话题。

    温润只管在一边默默地吃他的饭,军中虽然都是大锅饭菜,可是手艺也不错的,尤其是那黄焖板栗鸡,板栗软糯,鸡肉飘香。

    王珺虽然跟董浩大将军一直在说话,但是给温润时不时地夹两筷子鸡肉什么的,很是默默地秀了一点恩爱。

    中午这帮人也没睡个觉,温润带着他们看了账册,董浩大将军抽查了其中的一本,里头记载的是马料之中,马草的数量,丙字库房里存货一百捆。

    然后人就去了丙字库房那里,的确是有一百捆的马草。

    又查到甲字盐库里有库存官盐一万斤,去看了看,虽然没有用称计量,可有能人看过了,的确是一万斤左右,多少可能差距在十斤前后。

    最后是抽查了一下后勤这边存放的红伤药粉,有一千七八八十三斤六两三钱。

    这个时候叫了个真儿,真的过了一遍称,一点都不少,还多了二斤呢!

    王珺还解释:“药粉有的时候挥发啊,损失啊,所以这个时候我们记账都是有个五七八斤的富裕,不然会少库存的。”

    “本将军能不知道吗?”董浩大将军瞪了他一眼,扭头对温润笑的那叫一个阳光灿烂啊:“温雅士啊,你这管理的不错啊,看看这里,干净整洁,尤其是账目上,一分不差,跟你的学生们一样能干,不错,不错!”

    比起董浩大将军去过的其他军营,永清府这边简直是太好了。

    好到董浩大将军都觉得自己的江南大营不如这里多多!

    温润十分谦虚且上道儿:“您客气了,多亏了王将军管理有方,手下人都乐意让兵营更好一些,这才听我的吩咐,这边有我们的工作细则,那边还有工作流程图,要不您看看?”

    这些东西都是挂在墙上的,不是什么军事机密,可以随便看。

    再说了,能进来的都是自己人,外人谁敢进来这军营啊?

    第332章 董浩大将军求亲

    “这才是军营管理。”董浩大将军十分感慨:“珺小子有福气啊!”

    当年手下的一个火头军,如今都当了镇抚将军,还将大营管理的井井有条,谁能想到呢?

    让一众手下们羡慕的眼睛都红了。

    “若是您喜欢,可以让江南大营也这样。”王珺道:“各种规章制度什么的,都挺合适军中。”

    温润小声的道:“尤其是卫生条例,别看麻烦,但是能减少一些疾病的发生,江南大营现在不也是喝的白开水么。”

    这一点,还是王珺当火头军的那个时候规定的呢,一直沿用到了现在,董浩大将军是知道的:“的确是,自打喝了白开水,很少有人跑肚拉稀了。”

    他还真考虑照搬这一套管理的规矩。

    但因为还要去别的地方巡视,不能多停留,但是也留下了几个人,先学一下这里的规矩,然后带着规章制度直接回江南大营去。

    当天晚上是在这里住的,晚饭跟中午差不多,不过没有那么大的油水,毕竟中午的时候,是有董浩大将军带来的野猪,晚上可没野猪肉吃了。

    但也不差什么。

    晚饭就是鸡汤煮干丝,用的是中午炖鸡的时候,剔下来的新鲜鸡骨架熬的汤。

    还有苏氏酱肉,干烫小青菜以及红烧大鲤鱼,汤也非常简单,是老鸭汤。

    里头放了很多的姜丝提味,温润的解释是:“这样的汤水,喝了之后手脚都是暖的。”

    如果是女子的话,温润可能会提供生姜红糖水,男人们就算了,老鸭汤挺好的,多放点生姜进去,喝一碗,全身都热乎。

    “而且荤素搭配。”王珺干巴巴的也跟着说了一句。

    其实他对吃的没什么讲究,真的,吃饱肚子就行了,后来有了条件才会选择肉食多一些,不过温润不让他挑食,必须要吃菜。

    董浩大将军兴致勃勃的吃了好几口:“不错,伙食安排得很好。”

    王珺咧嘴一乐,他知道,董浩大将军其实也不爱吃菜来着,军中之人多数都爱吃肉,因为吃了肉才有力气嘛。

    正吃着饭呢,董浩大将军突然问了一句:“明天早上的早饭是什么?”

    “早饭是梅干菜猪肉馅儿的包子,配牛肉汤。”温润想都没想就道:“牛肉汤里有白菜丝、干豆腐丝和粉丝,加上两片巴掌大的牛肉,咸菜管够。”

    咸菜那也是用清水过了一遍,放了葱丝以及香油拌了的咸菜。

    将官们的小咸菜,甚至用的是料油,那个吃起来更香一些。

    “午饭是什么?”董浩大将军纯粹是闲的没事儿磕牙玩儿呢。

    结果温润的回答让他都吃惊:“中午大锅饭是烧鹅和白菜炖萝卜,主食是馒头,将官们多了一道凉拌菜,一道猪皮冻。副将与将军多一道清蒸鱼。”

    这个时候天气冷了,猪皮冻就能凝结成块,吃这个也挺好,补充胶原蛋白。

    汤都是一样的,羊汤,里头多放一些葱姜蒜。

    “晚饭是腌笃鲜,东坡肉,蔬菜碎蛋汤。”温润说这些东西如数家珍:“主食就是米饭,后天早上的是圆葱羊肉馅儿的包子,羊肉汤……。”

    一口气说了三天的伙食安排:“他们这么提前安排是要提前准备好食材的,比如说明天,他们就会出门采购三天之后的食材,一般都是活物,或者是干货,回来是要提前处理好的,人多,这提前备好,到时候才不会手忙脚乱。”

    比如说他们要吃的烧鹅,都是提前一天或者是半天杀了活的大鹅,拔毛处理好之后要放在料水里浸泡入味,然后放在锅里用酱料煮透,再捞出来刷上油脂之后烤一烤,放在一起晾晒一下,最后剁了就能吃了。

    兵丁们吃的时候,就是放在他们各自的托盘里,两大勺子的烧鹅,一勺子的菜,再有一大碗汤,一大碗米饭,咸菜可以自己去挑,多少都行,剩下一点儿也没人会说什么,毕竟谁的手都没个准儿么。

    但是不允许浪费。

    “好啊!”董浩大将军感叹了一句:“如果所有军营都这样……。”

    “那有点难。”王珺好不给面子的直言:“别的不说,先把粮饷凑齐,且不会有人贪污一点儿,就有困难。”

    文臣有冰敬碳敬,三节两寿。

    武将就有吃空饷,克扣用度。

    大家同殿为臣,都半斤八两。

    文臣不敢揪着武将这一点大做文章。

    武将也不会跟文臣计较那点儿得失。

    如果不吃空饷,不克扣用度,怎么过日子?并非每一位将军都跟王珺似的,有温润给家里搂钱赚银子,甚至偶尔还会补贴一下军营。

    “唉!”一下子把董浩大将军的心气儿给说没了:“吃饭吧。”

    董浩大将军来这里就是为了巡视,吃过了晚饭就跟王珺他们商议了一下事情,主要是王珺汇报一下这个营中的一些事情,董浩大将军说一些他的意见或者是建议,也不知道他们说了什么,反正温润是没去掺和,他去准备了一下东西,不管他们关系如何的铁,该有的礼数不能没有。

    所以哪怕送的是土特产,也得用心去准备。

    结果王珺跟董浩大将军他们说过了公事之后,火头军那边送来了宵夜,是很简单的大肉汤面。

    一人一碗,里头还有半颗白煮鸡蛋。

    宵夜的时候,温润回来了,带着人送来的宵夜。

    如今这里坐着的都是很放松了的自己人,董浩大将军搅了搅面碗里的宵夜:“珺小子,听说你有个妹妹?”

    他冷不丁提起了王玫。

    “啊?”王珺抬起头,看了看董浩大将军:“是,有两个弟弟,一个妹妹。”

    这事儿,他从来没瞒着人,董浩大将军,还是董浩将军的时候,就知道了。

    “可曾许了人家?”董浩大将军问的还挺认真。

    “您这是什么意思?”说起妹妹的亲事,温润就开启了自己的小雷达:“有什么话,您直说。”

    “我有个嫡长子,今年十八岁,已经是个举人了。”董浩大将军犹豫了一下,小声的道:“武举人。”

    这年头,武举人跟文举人还是不同的,含金量也不一样。

    “为人性格刚毅,识文断字,身体健康。”董浩大将军就跟普通的老父亲一样,跟人家卖力的推销自己的大儿子:“且是我家嫡长子,将来前途是有的,那个,你家妹子我看不错,你们俩,什么意思?”

    “这件事情,还真是麻烦。”温润却苦笑道:“因为除了您之外,还有一位求亲的,但是要看我们将来去哪儿。”

    “嗯。”王珺点头。

    这个时候,王珺不适合说话,他也不知道要说什么才合适。

    “将来去哪儿?”董浩大将军一愣,随后面色有些讪讪的:“你们都听说了啊?”

    “听说什么?”夫夫俩异口同声的问出来。

    “皇上这次动了京中不少的武将,要么调任要么换防,还有一些就丢官去职,可是空出来的位置,很重要。”董浩大将军道:“若不是我要驻守江南大营,我都想回去了。”

    可惜他回不去,可是京中不能没有他亲近的人。

    以前不行,以前他交好的那个人,倒霉的被牵连,虽然那个人也没干什么,可他的亲戚里却干了点儿好事儿,以至于他也被降罪,发配去西北戍边了。

    这一去,要是没有很多战功,估计是回不来了。

    他虽然是皇上心腹,江南大将军,可是离京城太远了,离皇上也太远了,他想找一个人,能在一些时候,在皇上的面前,提一提他,不用说什么好话,他在这个位置上,已经证明了皇上对他的信任,只需要提一提他就行了,以免皇上忘了他这个人。

    而最合适的人选,就是王珺。

    首先他们都是皇上的心腹武将。

    其次是王珺救过皇上的命,全家的命都救过!

    当时起事的时候,皇上与皇后,甚至将唯一的皇子托付给了王珺,两位公主与皇子,在王珺家住了二年,才派人去接回来。