第7章 八零年代的下乡知青（45）
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王富贵接过胖胖，将录取通知书递给赵招娣：“你的录取通知书，你拆吧。” “瞧你那怂样。”赵招娣风情万种的白了王富贵一眼。 王富贵抱着胖胖的手，紧张的直打哆嗦，头上冒着虚汗。 “不是啊，我被录取额了，你紧张什么？”赵招娣不明白王富贵紧张的情绪从何而来。 “我……，我没紧张。”王富贵心虚的说道。 赵招娣懒得拆穿王富贵的举止动作，轻轻的揭开信封，看着录取通知书上面川省大学四个字样，一脸喜悦的看着王富贵：“还望学长多多指教。” “你不是报的师范大学吗？”王富贵蒙圈的看着赵招娣。 “我原以为我最多就只能上师范，但是后面几科考下来，搏一搏还是能上川省的录取线的。”赵招娣嘴角微微上扬。 “就看金宝的消息了。”王富贵亲了亲胖胖的小胖手。 “铃铃铃。” “喂，金宝，你嫂子上了川省大学，什么？你也上了川省啊？什么专业，金融？可以啊你小子，好好好，你在中江县待着，等你办状元酒。”王富贵挂断了王金宝的来电。 “怎么？金宝也上了川省？”赵招娣接过胖胖，哼着歌哄着娃睡。 “那是，也不看谁给你车轮战的。”王富贵笑的一脸的傲娇。 “神气，瞧把你厉害的。”赵招娣白了王富贵一眼，抱着秒睡的赵招娣上了楼。 “得得得，我啊，去店里忙活我自己的事情咯。”王富贵盘算着火锅店的事情。 “富贵，你咋来了，招娣跟胖胖呢？”正在门口收银的赵妈，看着王富贵空荡的身后，询问道。 “胖胖睡着了，招娣在哄着呢。妈，厨房里面的锅没人用吧？”王富贵看着不到饭点，依旧坐满的大厅，象征性的一问。 “没，外面几口锅就够了，你这是准备做什么？”赵妈瞟了一眼厨房。 “秘密，那我进去了。”王富贵哼着歌，心情愉悦的朝厨房走去。 “大学生来啦。”张大娘看着王富贵打趣的说道。 “大娘，你们忙，我自个瞎忙活下。”王富贵不想影响大家手头的工作，戴上帽子系上围裙，回想着火锅配料的分量。 王富贵嘴里默默念叨着：“牛油，菜籽油、豆瓣、豆豉、白酒、醪糟20克、滋粑海椒，还有什么呢，生姜、大蒜、冰糖、大葱、干红辣椒、花椒…” 将所有表面材料准备就绪后，王富贵拿了一个纱布包，走到张大娘他们下面的位置，看着配料箱，取出白扣、草果、三奈3、丁香、砂仁、香果等配料。 赵爸回头看了一眼鬼鬼祟祟的王富贵：“富贵，你搞这么多配料干啥啊？” “研究好吃的，等我研究出来你就有口福了。”王富贵一脸的神秘。 “行，我等着。”赵爸乐呵呵的应下，回过身继续配着客人需要的配菜。 王富贵配齐完毕，将所有的香料用温水泡发，再将干红辣椒和花椒用白酒浸泡。一切准备就绪后，取了一口锅，将牛油熬化，再加了点菜籽油打底，待油温7成热的时候，下入豆瓣、豆豉、糍粑辣椒等，小火熬制10分钟左右，王富贵闻到了浓烈的辣椒香为味，再一次放入白酒、花椒、干红辣椒、香料等，最后放入姜片、大葱；直到将姜片、大葱熬制姜黄色，一口地道的火锅底料锅底算是成功了。 “老板娘，你们家又出新品了？”进店的客人闻到浓烈的火锅问道，还以为店内有什么新品出来。 “没，我女婿在瞎忙活。”赵妈招呼完客人，赶紧跑进厨房内。 “富贵，你这是做啥呢？怎么跟火锅味一样？”赵妈还未看到王富贵熬制的火锅锅底，便直接开问。 “妈，晚上早点关门，回家吃火锅。”王富贵取下帽子和围裙，将熬制的火锅底料放置一边晾冷。 “这是火锅底料？”赵妈满脸的不可置信，瞪大了眼睛，听到赵妈的话语，赵爸赶紧放下手头不那么紧急的活，大步走到王富贵面前。 王富贵看着二老的表情，笑着摆了摆手：“爸，晚上你把这个底料端回来，我们尝一尝口感。” “行，晚上我可得配二两白酒，好好尝一尝。” 赵爸的话语刚落，赵妈一记刀子眼便瞪了过去，赵爸无奈的瞥了一眼开溜的王富贵，只能兴缺缺的回自己的位置继续忙碌起来。 “你一身什么味啊，怎么这么冲？”赵招娣挥了挥王富贵身上的火锅味。 “晚上给你庆祝庆祝，我给刀疤他们打个电话。” “喂，刀疤，晚上到家里来吃火锅，你买些毛肚、鸭肠这些菜过来，行，你看着安排吧。”王富贵搓了搓手，正打算抱着刚醒的胖胖，被胖胖头一别，高冷的留了个后脑勺。 赵招娣看着吃瘪的王富贵，乐着说道：“你身上味道太浓，胖胖不喜欢，赶紧去洗澡换身衣服。” “得得得，等晚上你吃火锅的时候可别嫌弃味道太浓。”王富贵摆了摆手。 “不理你的臭爸爸。”赵招娣哄着胖胖，碎碎念道。 晚上，刀疤带着瘦高男和李婷婷一起进门。 “刀疤，你小子可以啊。”王富贵看着落后刀疤半个身位的李婷婷。 “老大，你就别取笑我了，还在考验期呢。”刀疤羞红了脸，被迫着赶紧拎上食材，上厨房忙碌着。 “来，快尝尝锅底味道如何，要是金宝这小子在就好，他啊，就一好吃嘴。”王富贵夹起一片毛肚，招呼着众人夹菜。 “这个这个。”瘦高男不停的竖着大拇指。 “富贵啊，你跟谁学着呢？这锅底可太正宗了。”赵爸抿着酒，不住的感叹。 “爸，你说我开家火锅店如何？再推广推广？”王富贵问道。 “你忙的过来嘛？”赵爸放下手里的筷子。wap..OrG 大伙闻言，一动不动的看着王富贵。 “咳，有啥忙不过来的，这不是还有刀疤吗。刀疤，我考虑着手表什么没什么做头，你不是也熟悉了香港的线路吗，你把这活交下面的兄弟去做，你跟着我开拓下火锅市场，这啊，才是我们的版图。”王富贵指着旁边的瘦高男。 “二哥，我不行的。”瘦高男连连否定自己。 “你可以的，相信哥，你不可能做一辈子的马仔吧？”王富贵看着瘦高男，满脸的严肃。 瘦高男侧头看着刀疤，刀疤点点头，瘦高男猛的将面前的白酒一饮而尽，站起身看着王富贵鞠躬说道：“谢谢老大给我这个机会，我绝不辜负老大的期望。” 王富贵旋即也将面上的白酒杯举起，一干而尽，指着面前的锅底说道：“都是兄弟，来来来，烫菜烫菜。”一只白胖的小小白的渣男的自我救赎系统