第301章 春节前逛杭州的老小区

    时光如梭，不知不觉，又是一年过去了。

    春节前一天，王升去杭州的一个老小区转了一转，看到不少酱鸭、酱肉挂在阳台上。这些酱货的香味在空气中飘散开来，浓浓的年味也在空气中飘荡开来了。

    王升暗自思忖：这些做酱鸭、酱肉的人家，十有八九是老底子的杭州人吧。

    春节来了，老底子的杭州人家都在张罗一个热闹的年。中国地域大，有的地方春节的习俗一年年延续下来一直没变；有的地方做了些修改；有的地方只能在消失的过往中慢慢回味。

    老底子杭州人家早早就贴上了春联，年货也准备得很丰盛，粽子、年糕、咸肉、咸鱼、酱鸭样样有。王升猜想：杭州的老底子的人们一定把自家的冰箱塞得满满当当的吧？

    杭州人的新年里，是离不开酱货的。据说鸭子是报春的生灵，所谓竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知啊，所以过新年杭州人讲究吃酱鸭，既享受了美味，又吃得有些深意。

    现在生活条件好了，什么东西都可以跑到超市去买，那些不愿花工夫在家酱制的人们被解放了出来。人们以前过年，都要在年前把吃的东西都烧好，现在更愿意现做现吃，吃新鲜的。

    王升猜想：今天，杭州老底子的人家可能早已把家中角角落落都打扫一遍，然后，闲下来翻看烧菜的书，人们都想在春节期间烧几个新菜给家人们尝一尝。

    王升知道杭州年夜饭的讲究，各家跟各家不一样。有的人家除夕必吃的是八宝饭，正月初一早上吃年糕。有的人家则会准备好汤圆、粽子等东西，家人可以根据口味选择自己的所好。

    杭州人更老的传统里，开年第一件事是吃“橘荔”。散文作家徐家祯在《山居杂忆》里记录过他母亲小时候过年的情形。——“大年初一，早晨一睁开眼，不等我开口说话，保姆就会将冷冰冰的橘子和干荔枝塞进我的嘴中。这是因为‘橘’和‘荔’两个字是‘吉利’两字的近音字。再加过年时放在果盘中的橘子是福建出产的，叫‘福橘’，当然会带来福气。

    王升很知道的：从大年初一开始，各种拜年活动也就开始了。小辈拜长辈，亲戚之间互相走动，朋友、邻里之间也要互相拜年。人们还要从年初二起，要去姨家、舅家拜年。

    拜年要带礼物，以前老杭州拜年带的是“三角包”。用土草纸包着红枣、花生、酱菜、橘子、白糖、藕粉、粽子糖等东西。这种礼包通常分大小两档，大包是一斤装，小包是半斤装。

    杭州过年娱乐活动有吴山庙会，很热闹，很多老杭州人都会到那里去玩。除此外，人们还有一项娱乐活动，就是爬山。大年初一这天吃过早饭，不管天气如何，人们一定会叫上全家人或是朋友，去爬爬山，到山上的庙里拜一拜。枫红先生的发迹，王升