第117章 王升游览南京的老城南

    王升穿着薄薄的白文化衫、宽松的黄色篮球短裤、摇着老人家们喜欢用的大蒲扇，游览着老城南。夫子庙至中华门这一片，是南京居民最密集的地区，也是历史最悠久的地区，被称为老城南。生活在这片的老南京人们都说：老城南，才是最南京的地方。老南京人的心目中，老城南是才是南京文明的发源地。

    现在的老城南地面，经过历史的多次洗刷，破败的老街区和断壁残垣的砖瓦房越来越少了——它们在王升的眼里却是古色古香。老街内的小巷纵横交错，条条小巷交接，树荫遮蔽着道路两边的旧房屋，电线好似蜘蛛网般交织在半空中。

    正是放学的时间，生活在老城南的小学生们，穿梭在街巷之间，欢乐地追逐嬉闹在王升身边；穿着肥大校服的女中学生三三两两地从王升身旁经过，只言片语传进王升的耳朵：那个店的鸭血粉丝真摆！服务生小哥哥多摆哦！

    阳光普照大地，阳光照耀着每一条街巷，家家户户都会将衣服、棉被等挂在窗头晾晒。王升觉得这里的南京人是最幸福的。远离闹市的喧嚣，享受着这里静谧氛围。这里的每装砖瓦房都饱经风霜，三进式样的老宅院都见证着历史的更迭！

    章云板鸭店铺虽简陋，但鸭肉和荷叶的混合香味儿飘满寂静的小巷子。王升坐在店铺门前的简易小桌上，就着小巷子的安宁品尝了半只板鸭。制作时，店主用荷叶填充鸭子，使得王升吃的每一块鸭肉充满了荷花的清香。

    王升看小巷里有人出现、看狭小的街道上有人缓缓地在走、看老奶奶那佝偻的身影、看半空中密密匝匝在电线上歇脚的众多麻雀，暗想：这可能是现代南京人所失去的快乐！

    南京的锅贴多如牛毛，李记清真馆的锅贴从不让品尝过的人失望。金黄的锅贴，鲜嫩多汁，馅多皮包而且还脆。李记锅贴满足了品尝者一切对锅贴口感的幻想。

    中华门砂锅也叫黑皮砂锅，藏匿于窄小的街巷里，从不怕前来觅食的食客找不到它。每锅都是用卤汤作汤底，味道咸甜可口，粉丝爽滑，浇头更是香到骨髓里。

    来到老城南，不得不品尝鸡鸣汤包。招牌鸡汁汤包和菊叶汤包是南京人的喜爱。

    王升在街上走着，吃着刚刚买下的小郑酥饼，刚出炉的酥饼用鸭油制作，焦黄酥透，咬上一口，咔嚓的声音在王升耳边回响。内馅是香葱、芝麻等。

    王升在路边甄记糕点买了一块儿梅花糕，这梅花糕也是老南京人们的最爱，面糊、豆沙馅一层一层的往上面撒料，小圆子、红枣、青红丝，葡萄干点缀其中，看上去五彩缤纷，让人食欲大开。王升在吃之前，用矿泉水簌了簌口，嗬！嘴边、唇齿之间小郑酥饼的余香还在萦绕，久久不离去。

    老城南虽然经历了一轮又一轮的改造，让老南京的历史痕迹逐渐消失，但是老城南的传统小吃扔在顽强地保护和保存那些具有意义的南京历史，因为那是南京老底子的生活。枫红先生的发迹，王升