牧场闲情 第163节
这些做好之后，起锅烧油，等着油温上来了，把锅里的油倒出，重新加了凉油，把鱼放进锅里开始煎鱼，煎鱼的时候章驰一直在看着火，觉得差不多了，拎起锅这么一颠，整条鱼直接在锅里打了个滚翻过来，刚才煎过的一面朝上。 “嘿，这鱼煎的一点鱼皮都没有破，教教我，我每次都把鱼皮煎的乱七八糟的，卖相太难看了”郑博洪觉得章驰这一手太专业了。 章驰笑着说了一下要领，不过普通人很难做到，主要是对于火候的把控，这玩意不是说就可以的，得手上有点功夫才成，像是一般人煎鱼那肯定要用锅炒子翻的，颠勺这玩意一般家庭煮夫煮妇们也不会啊。 说话的功夫，鱼另外一面也煎制的差不多了，章驰把锅斜了一下，把锅里的油控到了空的一边，放入了蒜沫什么的开始炒香，味道起来了加水盖上锅盖开始焖煮。 鱼在锅里烧着，章驰拿了另外一口锅开始准备炒菜。 章驰炒，郑博洪在旁边看热闹，居然也看的有滋有味的，让章驰觉得这有钱人家的娃儿是不是没有吃过路边摊，没见过小饭店的厨子是怎么炒的么？ 这边厨房里忙的热火朝天的，那边客厅里也没有闲着，人家说三个女人一台戏，现在客厅里正好仨，聊的那叫一个热闹。 因为厨房里在炒菜，所以厨房的门是关着的，透过玻璃虽然看的见人，但是厨房里却听不到客厅的声音，一是隔音做的好，二是章驰现在正颠勺，动静有点大。 赵悦看到章驰一手持勺一手颠着锅，菜在锅里上下翻飞的模样，不由问道：“梅丽卡，章驰是专业的厨子么？这模样有点专业啊”。 梅丽卡道：“我刚不是说了么，他大伯就是厨子，以前他在他大伯餐厅里送外卖”。 “送外卖你是怎么认识的？”赵悦又问道。 梅丽卡回道：“上次跟你说了，这家伙参加了一个野外求生的节目，生存到了最后赚了五十万美元，我这边正好在前一家店，店附近很多亚裔顾客于是找他当代言人拍了一些广告”。 梅丽卡现在注意力在电视屏幕上，电视上正播着钓鱼大赛，几个选手在一条刚过膝的野河里钓一种特有的鱼。 看的时候，梅丽卡还时不时的喝口水。 段舒一这时候突然间来了一句：“梅丽卡，你是不是对他有意思？” 噗！ 梅丽卡直接一口水喷到了赵悦的脸上。 “对不起，对不起，这要怪段舒一”梅丽卡连忙准备拿桌上的纸巾给赵悦擦脸。 赵悦这回是受了无妄之灾，她一边擦脸一边站起来走到洗手台去洗洗脸，同时嘴里还嘟囔着搞什么之类的。 梅丽卡转头冲着段舒一说道：“我对他有意思？你的眼睛没用了，趁早挖掉的好”。 段舒一说道：“我觉得你对他有意思”。 “你是从哪里看出来的？”梅丽卡注意力又回到电视上。 对这家伙有意思？梅丽卡觉得自己对一条狗有意思都不会对章驰这家伙有意思。这家伙有哪一点值得自己关注的？长的不怎么样，个头还矮，最主要还抠，而且老想着从自己身上弄钱，着实算不上什么好人，一看到他就生气，有什么意思。 段舒一说道：“刚才在警局的门口，你为什么要勒他的脖子？” “我勒他的脖子不正常？我生气，看到他说不了几句我就有一种勒死他的冲动，要不是我控制着，他早就该给自己买块墓地了……”。 梅丽卡说话的声音有点大，想证明自己对章驰这货一点意思也没有。 段舒一又问道：“老郑也常气人，怎么没见你勒他的脖子？而且你不是不太喜欢和别人有身体接触么，怎么听你说你好像勒过他的脖子不止一次了。你不觉得奇怪么？你可以否认，但是身体的反应总不会说荒吧，他和别的人对你来说不一样”。 段舒一知道梅丽卡有特殊的洁癖，不太喜欢和人有亲密的举动，像是她们这些好友和梅丽卡玩闹的时候，也最多就是挠两下，从来没有过抱在一起的时候，这会让梅丽卡觉得很不舒服。 “老段，你这一说还真的唉”赵悦觉得段舒一说的对呀。 梅丽卡只得摊开手耸了一下肩膀，摆出一副无奈何的表情：“你们想笑就笑吧，何必找这个理由？” 第一百七十八章 选择生活 赵悦和段舒一两人都觉得有点无语，怎么就和梅丽卡讲不通呢。 这时候郑博洪走了出来，手上还端着一盘菜：“都别坐着了，收拾下东西准备吃饭”。 说完把手中的菜放到桌子上，转身又进了厨房。 章驰这时候手中拎着锅，正把锅中的鱼往大鱼盘子里放，最后用勺子推了几下把鱼摆正，用勺子敲开了水龙头把锅给凑了上去，用力刷了几下把锅里的油都刷干净，这才把锅给重新挂到了墙上的锅架子上。 几人往桌子边上一坐，赵悦和段舒一立刻忘了刚才的事。 “老章，没有想到你做菜的手艺这么棒”。 说着段舒一伸手在菜上扇了两下，把菜香扇进了自己的鼻子里。 赵悦这时候说道：“要不喝点酒吧，这么好的菜没酒怎么能行呢？” “喝点，喝点！”段舒一立刻赞同起来。 接下来两人的目光全都落到了郑博洪的身上。 郑博洪只得苦笑着站起来去拿酒。 “我喝不了多少，一杯就行了”章驰看到郑博洪直接拿着了两瓶酒立马说道。 郑博洪道：“她们是酒桶，咱们也不带劝酒的，能喝多少喝多少”。 说完坐下来开始倒酒。 瞅着差不多了，章驰把一个杯子拿到自己的面前。 等大家都拿到了杯子，共同举了起来。 “干杯”。 “可干不了”章驰连忙说道。 赵悦道：“做得一手好菜却不能喝酒，你也是白瞎了这手艺”。 “好菜就多吃点”章驰笑着说道。 接下来大家开始吃菜。 段舒一夹了一块肉片，放到嘴里慢慢的尝了起来，一边尝一边还不住的发出嗯嗯声，以示对章驰的赞扬。 “这也不错，腰花炒的真好一点异味也没有，不光是嫩还带一股青蒜的香气，我爱了”赵悦也跟着说道。 梅丽卡说道：“你俩怎么好像没吃过东西似的，手艺好，好的过你们家的厨子？” “不一样，味道不一样”赵悦说道。 “你不夸我就算了，别捣蛋好不好，我就喜欢人家夸我，你俩有时间到我那里去，我给你们做水煮牛肉，这玩意我最拿手了”章驰笑眯眯的说道。 赵悦和段舒一夸的越来劲，章驰就越开心。 这家伙纯粹就是属狗脸的，人家夸他他就开心，人家骂他他就要翻脸。 梅丽卡继续吃菜，一边吃一边时不时的和几位好友碰一下杯。 “听说你牛的养的不错？”郑博洪说道。 章驰也不谦虚：“是不错，不过再好也没什么用，卖不起什么价来，收牛的那帮家伙真是太狠了，一磅活牛压到了两块多钱，光凭养牛已经没多少利润了……”。 “要不出口到国内吧，只要你的牛品质好，出口国内要比卖美国赚的多多了”郑博洪说道。 章驰笑了笑没有接话。 他也想卖到国内去，一是价格高二来章驰的牛肉也好啊，全都是草饲的没打激素没喂饲料的。 但他没有路子，而且就他那点牛专门屠宰贮存再加上运输，真不够费事的。 郑博洪也是在酒桌上随口这么一说，大家无非是找个话头，真的把章驰的牛肉往国内卖，不好操作。 大家都知道章驰也就五百多英亩的牧场，这点牧场能养多少头牛，特意去搞成本真的很高，这年头亏有人吃，但是不赚钱且麻烦的生意真没什么人想做。 “对了，你这次买了多少头小牛？”梅丽卡突然问道。 章驰说道：“七百头”。 梅丽卡心中算了一下：“那你的牧场现在有一千多头牛了？” “嗯，出点头，到了秋天的时候卖出一批，牧场的容量就可能饱合了”章驰说道。 现在牧场里原本的母牛都有小牛犊子了，到了秋末的时候，牧场里又要多出几百头小牛犊子，把这次买的小公牛养大卖出去，整个牧场明年差不多就不用再买牛了。 “对了，我听说你还买了一匹纯血马，马上要上赛道了”赵悦说道。 章驰望了一眼梅丽卡笑道：“你的话可真多”。 “刚听她说的，马怎么样？”赵悦问道。 章驰道：“别人觉得不行，但是我挺看好的”。 章驰也没有办法说不好，要是他说不好还把傻大木往赛道上推，别人不是觉得有病么，现在虽然别人笑话自己，但是人生在世哪有不被人笑的人？ 他也不怕被人笑，关健是这实验要是成了，他能赚到大钱啊。 “别提他的马了，不光是丑还傻，个头到是挺高的”梅丽卡随口来了一句。 “跑跑看嘛，万一要是跑出来了呢，不上赛道谁知道马跑的好不好？”段舒一乐呵呵的来了一句。 郑博洪这时候说道：“什么时候跑？” “下周吧，下周六，还有十天左右”章驰说道。 郑博洪听了说道：“要不咱们一起去看看，给章驰的马加加油？” “好啊，好啊！” 赵悦立刻点头。 段舒一也跟着嗯了两声。 章驰有点奇怪了：“你们在这里呆这么久？国内的事情不做了？” 郑博洪笑道：“钱哪有赚的完的，主要是生活，而且我们什么都管，请经理是做什么的？每年我们最少都会抽出两个月的时间休息，就算是在国内，我们也很少事无巨细的去管理每一件事情，管理人员要学会放手，留时间给自己的生活”。 章驰冲着郑博洪竖起了大拇指：“这话说的好，梅丽卡跟着学一些，瞧瞧人家郑博洪”。 梅丽卡的工作至少在章驰看来是挺忙活的，每天除了工作就是工作，一点也不懂生活，自觉得在这一点上，梅丽卡差着自己和老郑这样的层次远的很。 看章驰的模样，梅丽卡很不屑的用眼神怼了一下章驰，然后继续伸筷子夹鱼。 章驰还没有吃一筷子呢，发现鱼已经被吃掉了一小半，所有人都冲着鱼肚子上的肉招呼。 “你们也不会吃鱼，鱼脸肉是最好的”。 章驰伸出筷子点了一下没有人动的鱼头，没有碰到鱼肉，只是提醒大家。 别人也没拿这当回事，该吃鱼肚的依旧吃着鱼肚，喜欢鱼背的依旧往鱼背上招呼，章驰觉得这几个傻货连吃鱼都不会，自己夹了鱼脸肉美滋滋的吃了起来。 吃完了鱼脸肉，章驰便开始对付鱼头。