第37章山药糕
吴晴晴家里山药太多了，仅凭福来酒楼每三日一百斤的销量，短时间内根本卖不完，因此吴晴晴在卖山药糕方子的时候，就问了孙大厨是否限制吴晴晴自己做山药糕出来售卖。 孙大厨表示并不限制吴晴晴做山药糕出来售卖，他花五两银子买的不是山药糕的方子，而是吴晴晴的想法和构思。吴晴晴当时有些石化，过了一会儿才回过神来，她才不管孙大厨花银钱买的是啥，她只要有银钱拿就行。 接下来，吴晴晴便打算做一些山药糕在平安镇，以及平安镇周边的城镇售卖，但是首先还是要得到吴家众人的同意才行。 吴晴晴一回到家便把想法给吴老头说了，吴老头的愁容立刻舒展开来。一脸开心的说到：“晴晴啊，随便你怎么做，爷爷都支持你，只要不看到这么多山药烂在手里就行。” 吴老头心想:“他大孙女就是个福星，这次能够挣这么多银钱都是因为她，她也是个有想法和成算的，听她的准没错。” 吴晴晴要是知道吴老头这么多的眉眼官司，一定会受宠若惊。 虽然吴老头和吴家一众人都很支持吴晴晴，但是吴晴晴还是打算先做一些山药糕给家里人尝尝，然后再决定是否做山药糕来售卖。 吴晴晴提前让三叔吴三虎按照前世月饼的模具做了三个“福、禄、寿”的模具，模具拿到的那一刻，吴晴晴惊讶了，她三叔吴三虎的木工还真不错，不比福来酒楼的模具差，吴晴晴不禁心想以后有啥想法也可以让三叔吴三虎来做。 吴晴晴计划做原味的、红豆馅儿、芝麻馅儿三种口味的山药糕。吴晴晴提前将红豆馅儿和芝麻馅儿做了出来，红豆和芝麻可是稀罕玩意儿，吴晴晴可不敢多做，因此准备的量都不多。 待模具和馅儿料都准备好后，吴晴晴便开始着手做山药糕。 吴晴晴拿了四五斤山药，洗净蒸熟，然后将蒸熟的山药剥去外皮，搓成泥状，加面粉揉成面团，再将面团分成三块。一块分成若干小块，用模具分别印上福、禄、寿三字，做成现代小月饼的模样。另外两块同样分成若干小块，分别包上豆沙馅儿和和芝麻馅儿，再用模具一一压制成型。 吴晴晴觉得染色麻烦，自家人吃的也不用太讲究，就没有对山药糕进行染色。但是做来售卖的山药糕，吴晴晴还是打算多做几种颜色，好博人眼球。 吴晴晴数了数压制成型的山药糕有120个，吴晴晴将其分成两锅来蒸。 第一锅刚刚上灶的时候，吴老头就已经迫不及待的在厨房门口徘徊，当闻到厨房里传出来的阵阵香味时，吴老头就知道这个山药糕成了，顿时激动的脸都红了，心里的大石头也放下了，但是还是迫不及待的想尝尝味道，因此吴老头不断的朝厨房里张望着。 吴娇娇、双胞胎姐妹俩、李长青、吴达兄弟俩，还有最小的李丽更是一刻不离的守在了狭小的厨房里面。 吴晴晴一揭开蒸笼，一股独特的香味弥漫着整个厨房，吴晴晴赶紧投喂守在身边的七个弟弟妹妹，她怕再迟一点他们就要流口水了。 吴晴晴装了整整两大碗，给厨房外的吴老头等人送了出去。毫不意外得到了吴家众人的一致好评。 一锅山药糕60个，20个原味儿，20个芝麻味儿，20个红豆味儿，不一会儿就被吴家众人瓜分完毕，但是大家依旧守在厨房门口，眼巴巴的等着第二锅山药糕的出炉。 待吴家众人吃完山药糕后，吴晴晴让在场的吴家众人，对做山药糕生意是否可行一一表态。 吴老头首先表态:“好吃，好吃，晴晴我觉得这个生意可行。” 吴二虎三兄弟也点头，表示这个生意可行。 吴刘氏积极附和到:“这个山药糕软糯香甜，老人小孩应该喜欢。” 吴达兄弟俩比较跳脱，“晴晴姐，我们也觉得这个生意可行，这个山药糕好好吃。以后我们家做山药糕生意了，我们是不是就可以天天吃山药糕了。哈哈哈，我们要天天吃，顿顿吃山药糕，我们最爱芝麻味儿和红豆味儿的山药糕了。” 吴达兄弟俩似乎已经忘记了顿顿吃山药的痛苦，现在碰见好吃的山药糕，又想着顿顿吃山药糕了，真是两枚小吃货，听得吴晴晴直想扶额。 ... 经过表态，吴家众人一致觉得这个生意可行，就连最小的李丽都表了态，赞成做山药糕生意。 “爷爷，既然大家都觉得这个生意可行，那我们就做山药糕来售卖。但是在定价上，需要大家讨论下，我的意见是原味的山药糕1文一个，芝麻味儿和红豆味儿的山药糕2文一个，大家觉得如何？” 吴刘氏先开口:“晴晴啊，这价格会不会太贵了，买个大肉包才2文呢，而且这个山药糕还没肉包大呢！” 吴晴晴笑嘻嘻的回到:“奶奶，我们的山药糕虽然没有肉包大，但是新奇啊，市面上可还没有呢！而且我们的用料山药、红豆、芝麻、面粉，每一样可都不便宜，我觉得卖1文，2文不贵”。 “这...”，吴刘氏虽然心里还是觉得贵，但是却找不到合适的理由进行反驳，最终只能长叹一声:“哎哟，老婆子我也不懂，就听我们晴晴的。” 吴晴晴点点头，笑嘻嘻的回到“好的嘞，奶奶”。 吴晴晴又看向吴家众人说到:“大家还有没有其它意见呢？大家都可以说出来的。” 吴二虎讪讪的说到:“晴晴啊，我也觉得这个定价有点贵，万一卖不出去怎么办，这个价格能不能低一点。” “爹，我们的山药糕不仅味道好，而且还有健脾养胃的功效，可比大肉包好太多了。如果你们实在担心，我们就先按照1文、2文的价格售卖，实在卖不出去我们再降价如何？” 最终吴老头拍板道:“那行，我们就按照晴晴的想法来。” ... 因为吴二虎家只有一口锅，所以这次山药糕便集中在老宅做。吴刘氏带着家中几个女眷负责做山药糕，吴老头父子四人和吴成负责带着山药糕到平安镇和附近的永勤镇轮流售卖。 吴老头等人的山药糕最开始售卖的并不好，为啥呢？因为众人都嫌价格贵。还真应了吴刘氏那些话，大家都觉得花个1文、2文买山药糕吃，还不如买馒头和包子来吃，馒头管饱，包子还有肉。 这时吴老头又着急了，“晴晴啊，你看山药糕定价1文、2文，是不是太贵了，我们的山药糕问的人多，但是买的人少，大家都觉得贵呢！我们可不可以降降价”。 “爷爷，明天还是按照原味的1文，红豆馅儿和芝麻馅儿的2文来卖，但是卖的时候要将山药糕健脾养胃的功效吆喝出去，明天暂时就只去平安镇，我和你们一起去”。 吴刘氏看着没卖出去的山药糕说到，“还剩这么多山药糕，明天就不做了，明天继续卖”。 “奶，这可不行，山药糕当日卖不完的，我们就拿回家自己吃，现在天气大，最好别隔夜，要不然让人吃坏了肚子，我们可是要吃官司的。” 吴刘氏听后急忙点头应到:“对对对，晴晴说得对，今晚我们全家就都吃山药糕”。 “哦哦哦，又有山药糕吃了哦！我要红豆味儿的，我要芝麻味儿的”，吴达兄弟俩不停的吼道。 “我也想吃，我想吃原味的”，丽姐儿小声的说到。丽姐儿经过这段时间和吴家人相处，逐渐变得开朗了起来。 今晚最开心的要属除吴晴晴外的一众小朋友了，为啥呢？因为他们实现了山药糕自由。 翌日，吴晴晴和吴老头、吴二虎、吴成四人一起到平安镇售卖山药糕。因为怕卖不出去，今天只做了三百个，原味儿、红豆味儿、芝麻味儿各一百个。 吴二虎和吴成一放下担子，吴晴晴就吆喝了起来:“好吃又好看的山药糕哟，快来看哟，我们的山药糕不仅软糯香甜，而且还有健脾养胃的作用哟，尤其适合老人小孩吃，走过路过不要错过。” 吴晴晴的吆喝声把身边的吴老头祖孙三人吓得一惊，也把周围的路人吓得一愣，他们从来没有见过这么吆喝着卖东西的，在惊讶的同时，也感觉很稀奇。吴晴晴不管众人的惊讶和稀奇，还是继续吆喝着。 见有路人上前观望，吴晴晴就保持微笑问到，“叔，要买山药糕吗？”；“姐姐，看看我们的山药糕吧，可好吃了”；“婶儿，要不要来尝尝我们的山药糕，不要银钱的，可以免费试吃”... 俗话说伸手不打笑脸人，吴晴晴的一番操作引得一大批路人驻足围观。 “你们的山药糕真的能够健脾养胃？” “真的可以免费试吃吗？吃了不好吃或者不想买怎么办？” “山药是什么呢？” “这山药糕上的图案是什么？” ... 吴晴晴听着众人抛来的一系列问题，不急也不恼，反而不急不慢的问着围观的路人，“大家还有没有其他问题，如果有说出来我一起回答。如果没有我就开始回答各位乡邻的问题了。” 吴晴晴见没有人再提问，于是针对大家的问题，回答道:“我们首先说说山药，山药是一种根茎类的植物，长在地里，可以做食物也可以做药材，它有补肺益气、健脾补虚、固肾益精、益心安神、强志增智、滋润血脉、宁嗽定喘、轻身延年的功效，因此他的价格并不低，保安堂就在收，要10文一斤。” 众人听到这里均是一惊，不禁心想“乖乖，这山药这么贵！那这山药糕一定是好东西。” 吴晴晴接着说到:“我们这山药糕就是用山药做的，因此它确实有健脾养胃的功效，脾胃不好的可以多吃一些，而且山药糕质地细腻，软糯香甜，尤其适合老人和小孩吃。” 吴晴晴见有路人心动了，继续补充道:“放在我面前的这三个碗里切成小块的山药糕都是可以免费品尝的，有原味儿、红豆味儿和芝麻味儿三种味道，大家都可以拿来尝尝，觉得不好吃、不喜欢吃或者不想买的都可以不买，我们并不要求大家尝了就要买。 我记得大家问过这山药糕上面的图案是什么，这山药糕上面的图案分别是福、禄、寿三个字，福字代表家庭幸福、生活美满，禄字代表银钱不愁、衣食无忧，寿字代表身体健康、长命百岁，每个字的寓意啊都是顶顶的好。” “真的免费尝吗？”一大娘好奇的再次问到。 吴晴晴乐呵呵的回答道:“呵呵，真的可以免费品尝，大娘来拿一块试试！” “唉，那大娘我就试试味儿。哎哟，真好吃，老婆子我可从来没吃过这么好吃，这么细腻的点心，我刚刚吃的是红豆味儿的，给我拿两块，要多少银钱？” “呵呵，大娘，这原味的1文一块，红豆和芝麻的2文一块。” “哎哟，怎么这么贵，和馒头，包子一个价了”。 “大娘，我们这可是新鲜吃食，整个平安镇独一份儿的，而且你刚刚也尝了，味道不错吧，大娘你再看看我们的用料面粉、山药、红豆、芝麻，哪样比包子用料差？大娘你说值不值这个价！” “确实挺好吃的，用料也挺好，我还是觉得贵，如果还能给我便宜点，我就买两块回去给我孙子尝尝”。 “那这样吧，今天我们还没有开张，我给大家搞一个小小的活动，前20人只要买三块山药糕我们就赠送一块山药糕。” 顿时人群躁动了起来，“我要我要”；“你别挤我呀”；“我在你前面的”；“你别插队啊”... 吴老头祖孙三人被这个场景惊呆了。吴晴晴赶忙对身边的吴老头和吴二虎说到，“爷爷，爹，你们快去维持下秩序，让大家排好队。” 这时吴老头和吴二虎才反应过来，“唉，好的，好的。” “各位乡邻请排好队，一个一个来。” “我先来的，凭什么要站后面”。 “只有前20名有优惠，站后面不是就没有优惠了。” “哎哟，别挤我。” ... 吴晴晴看着这阵势直摇头，看来贪便宜是每个时代人们的共性。吴晴晴高声喊到:“好了，各位乡邻大家不要再争了今天所有山药糕都实行买三送一，不局限于前20人，大家排好队，不要挤，一个一个来。” “小姑娘我排在最前面的，快先给我拿，我还急着回去带孙子呢！我就要那个你说的买三送一。” “好的大娘，你要什么字的？要什么味儿的？” “我福、禄、寿三字各要一个，送的那个我要福字的。至于味道嘛，我要一个原味的、一个红豆味儿的、一个芝麻味儿的，然后送的我要芝麻味儿的。” “大娘，送的只能送你一个原味儿的，只要买的三个里面有一个原味儿的，送的都是原味儿的，为啥呢？我想大家都知道因为原味儿的价格低，我们这都是小本生意，赚不了几个钱，如果再送贵的，我们就要亏本了，希望大娘多多理解。” “好吧，好吧，那我不要原味的了，给我改成红豆味儿，送的我要芝麻味儿。颜色我都要黄色的，我家孙子喜欢这个颜色。” “好的嘞，大娘，收你6文钱，山药糕你拿好”，吴晴晴将山药糕包近油纸里面递给了这位大娘。 这位大娘乐呵呵的拿着山药糕挤出了人群，吴晴晴不停的喊着:“下一个、下一个...” 由于吴晴晴的加入，今天的山药糕生意相当的不错，不到一个时辰就卖完了，有些人还后悔来迟了，让他们明天多做点，吴老头乐呵呵的应到明天一定多做，这时的吴老头才真正的放下心来。 经过吴晴晴的带领，吴家的山药糕生意才在平安镇和永勤镇逐步走上正轨。 前段时间刘府送来了三大箱的谢礼，吴晴晴一直想给回礼，但是吴晴晴一直没有合适的回礼，刚好山药糕也算一个新奇的一玩意儿，吴晴晴便打算用山药糕作为刘府的回礼。 吴晴晴将原味的、红豆馅儿的、芝麻馅儿的山药糕各准备了66个，取六六大顺的寓意，各种味道的山药糕分别做成了三种颜色，一一装进专门购置的食盒里，送进了刘府。 吴晴晴去刘府的当天，刘三爷不在，刘老夫人尝后特别的喜爱，不仅让吴晴晴上前问话，还打赏了吴晴晴20两银子。 吴晴晴握着手中的银子有点哭笑不得，她是来送回礼的，结果好像变成了她是来卖山药糕似的。刘老夫人的行为真的应了那句话:有钱就是任性。 吴晴晴从刘府出来后“啊呜”一声:“我也想做有钱人啊！呜呜呜...”。吓得一旁的吴二虎连忙问到发生了何事，吴晴晴才尴尬的收好自己的情绪，连忙说没事没事。 山药糕送进刘府的当天，刘老夫人可是为吴晴晴的山药糕好好的打了一番广告。 这天刚好刘老夫人请相熟的几位夫人打叶子牌，刘老夫人便让众人品尝了吴晴晴送来的山药糕，几位夫人顿时被山药糕细腻香甜的味道所吸引，又听到说山药糕有健脾养胃的功效，回家后就纷纷让家里的管家去采买。 这可开心坏了吴晴晴，吴晴晴的山药糕面对普通群体的销量并不高，两个镇的销量每天就维持在300个左右，但是针对这些大家族，有钱人，销量就不一样咯，他们经常成百上千的购买。 通过售卖山药糕，吴家再次赚的盆满钵满。吴老头看着手里的85两银子，激动的眼含泪花。 这85两银子里面还不包含吴晴晴被打赏的20两银子，这20两银子全家一致表示由吴晴晴自己留着，不参与分配。没有办法，吴晴晴只能很开心的笑纳了。 吴老头依旧是银钱分配的主持人，但是他这次说什么也不要银钱了，吴晴晴觉得吴老头可能是嫌自己银钱太多了，没想到还真是。 吴老头见众人都到齐了，便开门见山的说到:“这次售卖山药糕的银两我就不要了，我之前分的18两银子完全够我和你们娘开销，卖山药糕的这些银钱就让大虎、二虎、三虎各分25两，剩下的10两给小莲。 我为啥要做主分给小莲10两银子呢，是因为这次的山药糕基本都是小莲在做，她的辛苦我们大家都是有目共睹的，而且她现在一人带着长青和丽姐儿，你们做兄弟的也要多照顾她一些，这个分法大家说说看有没有意见？” 吴家众人其乐融融的，均表示对吴老头的分配方法没有意见，对分给吴小莲10两银子也表示十分的赞同。 当吴小莲拿着这10两银子时，感动的哭了出来，不禁心想:“老吴家一大家人都对她太好了，这些情谊她辈子是还不清了，下辈子她还要继续做老吴家人，继续还这份恩情。” 吴小莲哭完后对着张招娣说到:“大嫂，我和长青和丽姐儿长期吃住在大房，这10两银子就当作我们母子三人的生活费，给你留做家用。” 张招娣连忙拒绝到:“这10两银子我可不能要，你还有长青和丽姐儿呢，你快把银子收好”。 吴小莲态度强硬的说到:“如果大嫂不收下这10两银子，我就不敢在大房住了，我和长青，还有丽姐儿，就只有出去租房住了。” 这时吴老头发话了，“小莲你不为自己考虑，也要为长青和丽姐儿考虑考虑，长青也大了，差不多也要到用银钱的时候了。就按照我说的，你每年给你大嫂二两银子，算做你们母子三人的家用，如果不够，由你爹娘给你补。” 吴小莲还想再开口，吴老头却不给他开口的机会，“我这一生就只有你们四个子女，我希望你们能够守望相助，互相提携，这次二虎带你们几个赚了一些银钱，你们要领情，要感恩。 小莲刚刚和离归家，你们也要多多照顾，我和你们娘岁数也大了，也照顾不了小莲几年了，如果小莲一直没有再嫁，你们兄弟三人务必要承担起照顾小莲母子三人的责任，直到长青成家为止。” 吴二虎三兄弟听后，异口同声的答到:“好的，爹，我们知道的。” 吴二虎三兄弟心想就算吴老头不说他们也会一直照顾好吴小莲母子三人的。 吴小莲听到吴老头的话后，顿时痛哭了起来了，心中思绪翻涌:“这就是她的亲人，一直关心着，一直爱护着她的亲人。”爱笑的菇凉的逃荒后种田：我有灵泉空间旺全家