第一千三百五十五章 香椿馅的包子

    “竹板这么一打啊，别的咱不夸，就夸一夸这狗不理包子，它究竟好在哪，它是薄皮儿，大馅儿，十八个褶，就像是一朵花。”zWWx.org

    董世豪一边包着包子，这嘴里面也没有停下来。

    这包包子其实很简单，只要学一学，上手很快，也不是说非要十八个褶，那样只不过是更好看了，完全就是根据各人的习惯来，只要卖相不错，不会露馅，那就是一个合格的包子。

    董世豪也算知道了为何会准备这么多的猪肉馅了，这些是用来包两种包子，一种是槐花猪肉，一种则是大葱猪肉。

    “啾！”董世豪将手中的一小点面团当成了弹珠发射，江天一伸手，将之挡住。

    “多大年纪了，还玩面！”江天说道。

    “那又怎么了，这可是天性，跟多大年纪没有什么关系。”

    “biubiu！”

    又是两个面团。

    江天也没有由着他来，也是反击了起来。

    姥爷看到他们玩闹了起来，也没有去管，他们都有分寸，只是弄一点点的面团而已，说不上浪费。

    说起来，以前的时候，家里面还有着不少的小孩子，在大人们包包子或者包水饺的时候也会这么打着玩。

    “老哥，在家吧！”外面传来了喊叫的声音。

    “在呢，门没关，进来吧。”姥爷说道。

    一个大爷走了进来，手里拿着个小簸箕，“老哥，谢谢你给的槐花啊，这不家里面的香椿树今年长得相当不错，我摘了不少的嫩芽过来。”

    姥爷说道：“你这太客气了，就是给了点槐花，不用这样。”

    “你这话说的，你可是去山里面摘得槐花，多不容易啊，再者说了，现在谁家没有个香椿树啊，我这就是家里面吃不了，过来给你送点。”

    “我放这里啊，先回去了。”

    大爷将香椿放在了台子上，随后就往外走。

    “别急着走啊，正在包包子呢，等会吃包子。”

    “家里面也在包包子呢，也是槐花猪肉馅的。”大爷的声音从外面传过来。

    姥爷也没有强留，他分散给村民不少槐花，他们肯定也都是想着快点吃了，不然隔几天味道就不好了，要么炒着吃，要么就是包包子，大家伙都这么想的。

    董世豪眼睛一亮，“香椿芽，我知道这个，以前吃香椿面的时候吃过，味道挺好的，咸味十足。”

    “那是腌香椿芽，用来放置更久的时间，一般只要放在冰箱里，差不多一两个月都没有什么事，当然了，也有放更长时间的，不过不建议这么做，时间久了，吃了对身体不好。”江天解释了一番。

    “既然给了香椿芽，咱们要不包点香椿包子？”江天说道。

    董世豪讶异，“香椿也能包包子，你真的没有逗我？”

    “这有什么不能包的，知道煎饼吧，那是万物皆可卷，包子，就是万物皆可包，什么馅的没有。”

    董世豪若有所思，“你说的有道理，以前我还见过包子里面是大米馅的，还有包子里是辣条的，包子里是大米，这个也可以叫烧麦，可是包子里是面条，我就不知道叫啥了。”

    江天去将香椿芽拿了过来，大爷给的还不少，他留下了一些，将别的去焯了下水，香椿芽里面蕴含着不少的亚硝酸盐，焯水之后，能够去除一部分。

    正是因为如此，香椿芽这种东西可以吃，但是不能够多吃，尤其是不能一次性吃太多，那样会导致身体出现问题，与之相关的新闻可不在少数呢。

    将香椿芽切碎，江天又剁了一些猪肉，先前的那些猪肉丁是没办法跟香椿芽一块包包子的，否则的话，口感不是太好。

    姥爷说道：“正好也给我提了个醒，咱们家也有不少的香椿树，先前忘记了，这个时候正好是吃香椿芽的季节，一部分腌着吃，剩下的给你们炒菜，对了，你们有没有同学朋友吃这个的，到时候也给他们邮寄点。”

    “这个就不用了，现在香椿芽那么多，城里面肯定也是不少卖的了，他们真要是想吃，就自己买了。”江天说道。

    他还不知道他那几个朋友啊，典型的属于光吃不做的人，见到好吃的，可以吃，但是不会想着去做，嫌弃太麻烦了。

    也有一个关键，那就是他们不会做饭。

    “你说的也对，他们会不会腌香椿芽啊，要是会的话倒是好说，不会的话，咱们腌点给寄过去，家里面不少蔬菜，还有槐花，不是还有很多槐花没用在那吗，也有不少空罐子，我想着弄点槐花蜜，一并都寄过去，除了你们朋友，还有风老哥他们。”

    江天点点头，“这样啊，可以，那就弄点吧。”

    他们说话归说话，手上的活可是没有放下，一个个的包子就这么放在了竹篦子上面，姥爷将所有的皮弄好之后，也跟着包了起来。

    三个人，其中两个还是属于做事麻利的人，没用多长时间，竹篦子上已经摆满了包子。

    “剩下这些你们先包着，我去蒸包子。”姥爷说道。

    很快，厨房里面就有着香味飘散了出来，董世豪吞咽着口水，果然选择留下来是个正确的决定，要不然还吃不到这些包子呢。

    时间悄然流逝。

    “好喽！”姥爷端着锅出来，将锅盖一打开，里面的热气升腾着，伴随着更加浓郁的香味，一下子就在院子里弥漫着。

    每个人都被香味所笼罩，就连在屋子里面忙工作的陈可都被吸引过来。

    本来他就吃了不少的饭菜，可是嗅到这味道的时候，肚子竟然不争气的咕噜了起来。

    一个个的包子被姥爷放在了篦子上，个头不小，圆滚滚的，白白胖胖的，看上去就让人食欲大振。

    董世豪没忍住，拿了一个，包子滚烫，让他拿不住，两只手不停的轮换着，还一直在吹气。

    姥爷说道：“刚出锅的包子太热了，烫手，快点放下。”

    董世豪到底是没有坚持住，将包子放了回去，不过手指已经是烫红了。

    “快点摸摸耳朵。”姥爷又说道。

    “啊？”董世豪不解。达达的向往的山村生活