第102章 红烧肉真香啊

    陈玮看段阳没有兴趣开学习，自己倒也没有强求，反而很赞赏段阳这种对一件事情执着的态度。

    他锅中热油，下五花肉，加入了一些黄酒继续煸炒，一直等到肉块变得金黄诱人之后盛了出来放在一旁备用。

    锅里残余的猪油陈玮并没有清理出来，反而留在里面保持了本身的肉香味儿。

    陈玮从自己的空间里拿出来了之前系统奖励给自己的一些调料：葱、姜、八角、桂皮、蒜爆炒提香，再把干辣椒和香叶继续煸炒。

    在煸炒出来香味儿之后，他把黄冰糖放了进去，然后快速的搅动着锅，然后炒出了糖色之后把五花肉放了进去，很快肉的香味再混合着焦香的大料味儿和黄冰糖的香味儿直接冲击着厨房的两个人。

    “东家，你是在做红烧肉吗？”

    段阳虽然已经对自家东家每次做菜都十分美味香气扑鼻这个事情快药免疫了，但是在知道这只是一道家常的红烧肉的时候还是有点破防了。

    自己做了红烧肉没有一千也有五百了，从来还没有这样的味道呢。

    “嗯，就是普通的家常五花肉。”

    陈玮在锅中适当加了一些泉水之后，糖色明显掉了一些，他又加入了一些这个世界特有的酱油、盐巴、甘蔗糖粉然后用大火开始炖煮着。

    “这个味道实在是太香了。”段阳处理好了手上的羊肉之后，站了起来拿着几根棒骨就朝着门外走去：“我不能再待在这里面了，否则我真的会忍不住偷吃的。”

    陈玮咧了咧嘴看着段阳的背影，这小子，自己做的有那么香吗？这么夸张。

    他自己使劲儿嗅了嗅，只觉得味道很普通啊，就是自己之前当厨师的时候做出来的味道。

    “哎呦，老陈家的，你们家做什么呢？香的整个村子都闻到了。”

    突然门口传来了一个妇人的声音，她的声音非常的大，就算再屋里稍微休憩的陈玮都听到了。

    陈老爹笑着走了出去和妇人打着招呼说道：“木兰她娘，这是我们家小玮在家里做初一饭呢，这都搞了一下午了，还没有做完。”

    “哎呦，这个味道这么香，别说是等一下午了，就是等一天也要等的呀。”

    木兰娘站在院子门口深深的嗅了嗅：“哎呦，您家小玮的手艺可真是好，你看看咱们村里的人都开着门和窗户吃饭呢，这味儿都够下饭的。”

    陈老爹听见别人夸自己儿子自然是高兴的，激动的搓了搓手说道：“改日请你们来家里吃饭。”

    “好。那我们可都等着了。”

    木兰娘喜笑颜开的离开了，临走的时候还不忘又闻了闻厨房传出来的味道：“可真是香啊，隽娘运气真好，嫁了个好男人啊。”

    隽娘在偏屋坐着纳鞋底子，自然是听到了木兰娘说的话，一不小心也红了脸：“我确实嫁了一个好男人呢。”

    陈老爹高兴极了，他也使劲儿闻了闻厨房的味道，问了一下正在和羊棒骨较近的段阳：“小段啊，这小玮做什么呢？这么香？”

    “老爷，东家这是在做红烧肉呢。”

    段阳没有说自己也是快忍不住屋里面的那个香味儿才跑出来处理羊棒骨的。

    可能是这个味道的魅力实在是太大了，小白竟然挣脱了阿娘的怀抱从里屋跑了出来，站在了厨房门口摇着尾巴。

    陈玮看到了一团小小的白白的身影就知道这小家伙也是忍不住味道了才过来的，伸手朝着它招了招手：“小白过来。”

    小白狼自然是听懂了陈玮的招呼，小身子跑着就过来了，满脸期待的看着陈玮像是再说快给我来一口尝一尝。

    “不是不给你吃，只是还没有熟透，还有点烫嘴。先给你一块羊肉吃好不好呀。”

    说完陈玮就拿了一块羊肉放到了小白的嘴边，见到是肉，小白倒也不挑剔直接就叼住转头跑了出去。

    “嘿，你这个白眼狼，真的是有了吃的转头就跑啊。”

    陈玮笑骂着那只小白狼，不过自己也没有必要跟一只小畜生计较，而是打开了锅盖查看肉炖的怎么样了。

    像这种大锅用灶台烧的肉总是炖熟的快一些。

    陈玮用筷子扎了一下，果然红烧肉已经可以完全的穿透了过去：“红烧肉熟了。”

    陈玮满意的找到了一个小瓦罐把这些东西一股脑的全部盛了进去，然后又煮了几个鸡蛋，在上面切上花刀放了进去，然后用盖子严严实实的盖好放在了一旁保温着。

    等到可以吃饭的时候鸡蛋里面也都是红烧肉的肉汁了，到时候的味道不知道要多么好吃呢。

    “哎，要不是因为忘了在炖煮的时候就放进去煮鸡蛋，何必要现在用这种捷径的方式呢。”

    陈玮拍了拍自己的脑袋，真是忙中出错的家伙。

    “段阳，羊棒骨处理好了吗？”

    陈玮朝着外面大喊了一声，只见段阳抱着三截断的羊骨走了进来：“都处理好了东家，还有什么事情吩咐吗？”

    “嗯，把这个大锅刷一下，然后把这边蒸笼里的东西都取出来吧，我们再做一个简单的葱爆羊肉，炖上一锅羊骨汤就准备开始吃饭了。”

    “啊？不是说要十二道菜吗？”

    段阳不明白的看着陈玮，他记得东家是这么跟他说的，过年要吃够十二道菜才算一个完整的年啊。

    “你是不是傻乎乎啊？咱们不一定非要一天吃够十二道菜啊，每天吃不同的不就十二道菜了吗？”

    陈玮笑着看着面前有点出神的段阳：“你也是这么多年的厨师了，家里只有五口人加一只小幼狼，吃完十二道菜怎么也是不可能的吧，过年吃剩菜也十分的不吉利。”

    段阳这才恍然大悟的说道：“原来是这样啊，那我现在就赶紧把锅碗瓢盆整理干净，东家是要开始教我怎么来处理羊肉了吗？”

    “是的，所以你动作一定要快，不然一会儿太阳落山了，什么都不好制作了，知道吗？”

    “知道了。”双刀小飞侠的厨神大赛开局一碗蛋炒饭全慌了