第279章 铁板土豆条，尝试
苏何翻了个白眼：“什么时候了还想着吃宵夜，这就是上新的产品啊。” 说着话，苏何又去弄了个铁板出来，架在炉子上，在上面浇了点油。 苏何说道：“我管这个叫铁板土豆条，你看着其实也很简单。 等油热了，把土豆片往这上面一放。 先不要动，等差不多定型了，再放这些调料。 之后我会混合一个调料，你直接放混合的调料就可以了，看着数量往上面喷，少一些，看看香味不就出来了吗？“ 最后苏何还不忘在上面撒点辣椒面，才端出来。一人分了一些。 陈晨和陈楠两兄妹已经伸着脑袋看了半天，此时已经是望眼欲穿了。 土豆本来就香，这铁板做出来的味道就更加的香甜。 两兄妹到底还是孩子，闻着这香味自然是嘴馋呢。 “吃吧，小心一点，别烫了嘴。” 苏何刚说了一句。两兄妹就欢呼一声。拿起筷子就开始夹起土豆条，往自己的嘴巴里面放。 这玩意儿的。确实香甜，味道也好吃。 要不然前世怎么会那么风靡？ 事实上，苏何还想要弄出薯条这东西来，不过暂时外面买油比较麻烦。 暂时，薯条就不拿出来了。 叶成博竖起大拇指说到。确实很不错，看着也不算很难，我来试试吧。 虽然说苏何对于他的未来是打算让他做领班做行政工作，但叶成博自己知道，以如今自己的这一点实力根本就做不了领班。 万一人家有什么麻烦，他还都不知道怎么处理。 所以短时间之内他肯定还是要以出摊为主的，要不然领着苏何发的工资和补贴，心里不安。 苏何一拍眉头：“我忘记叫伯父过来了，你们俩一起出摊。这东西明天咱们去购买一些，反正土豆好放不会坏，一次性多买一些。” 这东西乡下地方很多。 过去购买，钱也不贵，而且也不需要票。 陈楠立刻起身说道：“我去叫伯父过来。” 有什么事情，陈楠肯定是最积极地。 话音还没落，人就已经跑出去了。 所幸地方并不远，要不然大晚上的还不好叫她出去。 过了好一会儿，叶芊芊和伯父一起过来了。 看两人的神色，苏何有些不好意思的说道：“对不起，刚刚想到了个主意。打算明天上新做铁板土豆条，这不之前忘记叫伯父了，大晚上还劳烦您起来。” 一下子连连摆手：“不用，不用。也应该的。不过铁板土豆条这是什么？” 苏何回头对叶成博使了个眼色：“去吧，你亲手做一份出来看看，正好也让伯父瞧瞧。” 叶成博这一上手，叶兴朝就看明白了，其实很简单。 就是换了个厨具而已，以前是在锅子里面将如今换成了平板。 炒土豆条的方法差不多，不过不需要那么勤快的翻转而已。 叶兴朝道：“方法看着简单，不过这火候还有这调味料比较难掌控，生手怕是掌控不好。”wap..OrG 叶成博脸色通红，虽然知道叶兴朝不是在讽刺自己。 但这生手说的就是他，这么一说，手中一抖，拿着盐的手就多到了一些。 叶成博抬头看着苏何，这盐放多了有什么办法吗？ 苏何无奈：“这能有什么办法？不过我想想。” 想了好一阵，苏何走上楼，等他下来的时候，手里已经拿着一个罐子。 叶成博道拿个罐子有什么用？难不成从罐子里面舀，我就没有办法多放了。 听听这自黑的话，厨房杀手果然就是这样。 但苏何没有回答他，而是走过来，按照比例将几种材料混合在一起，充分的搅拌均匀了。 之后才把盖子给盖上，又在盖子上打了一些孔，细密却很小。 苏何把罐子递给叶成博说道：“我就不信都这样呢。你还能多放。” 叶成博老脸一红接过罐子，把之前的那一份土豆盛出来，正想要去扔掉。 陈晨接了过去，伸手就拿起筷子吃了起来。 “你这孩子，那很咸的。” 叶成博有些不好意思的说道。 陈晨却只笑了笑，但还是继续吃了下去。 苏何明白，这是因为他们之前做乞丐的时候，缺乏食物。 经常挨饿，所以见不得浪费食物。 陈晨见叶成博想要把这些土豆扔掉，心里舍不得，就只好自己端过去吃掉了。 除了陈楠，其他几人看着这样的陈晨心里都是一阵怜惜。 不知道这孩子到底经历了什么？ 那样的苦痛真的很难想象。 “成博快试试吧。”苏何不想沉浸在这样的气氛当中，只好转移了话题。 这个话题有些沉重，叶成博也是点点头转移了自己的注意力，重新开始制作铁板土豆条了。 这一次有了工具，叶成博也做得仅仅有条了起来。 苏何在一旁指点道：“铁板土豆条不需要翻面太快，你自己掌握着节奏。 透过这些孔洞，泼洒一些调味料在上面。 让它们均匀的粘在土豆条的表面，等到微微焦黄，表面也能看到不少的调味料的时候就可以停下了。 不错，就是现在。就这个样子就可以了。” 再次分发一些给大家，虽然都吃过晚饭。 但这土豆条的香味还是让大家食指大开。 “怎么样？”叶成博抬起头来问道，眼睛里满是担心。 苏何点点头，陈楠竖起大拇指：“太好吃了，我以前都没吃过这么好吃的东西。叶成博哥哥好棒。” 陈楠的一阵夸，可是把叶成博给羞的。 他自己知道自己的事情，就他这点手艺，远说不上什么特别好吃。 旁边的叶兴朝跃跃欲试，别说，这土豆条看起来简单，但味道还确实很不错，之前他可从来没有想过这东西还能这样吃。 “要不然伯父你也来试试。”苏何提议到。 叶兴朝也不客气了，经过这两天的相处。 叶兴朝发现苏何是一个很好相处的人。 拿了工具，叶兴朝就做了起来。 看功夫就就能看得出，叶兴朝平常做饭做的多，手上的手艺就娴熟的多。 不一会儿，一盘香喷喷的铁板土豆条就出炉了，叶成博尝了一下，顿时羞的脸色通红。 不管怎么说，这新菜式就算是定下来了。 苏何对叶兴朝说道：“伯父明天你就先别出摊了去。帮忙采购一批土豆，以后咱们这土豆都要大量的购进。不过好在各村都有能种土豆，这东西产量也大，价格也便宜。”六月听涛的你好，我的1979